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粉丝煲的家常做法新上映_花甲粉丝煲的家常做法视频(2024年12月抢先看)

内容来源：奇优电影院所属栏目：导读更新日期：2024-12-01

粉丝煲的家常做法

𐟍†肉沫茄子粉丝煲，简单又美味的家常菜𐟍𒊰Ÿ†今天给大家分享一个超级简单又美味的肉沫茄子粉丝煲做法，保证你一试就爱上！首先，茄子要切成小丁，我用的是Lidl的美式大茄子，口感完全不影响哦。切好后用盐拌匀，腌制至少半个小时，然后挤干水分备用。 𐟍𓦎夸‹来，热锅热油，放入蒜末（尽量多放点），葱末随意，中火炒出香味。然后加入肉末（不需要提前腌制），炒至断生，喷点料酒，翻炒一下。接着加入黄豆酱，炒出酱香。 𐟍𒦎姝€，放入挤干水分的茄子丁，翻炒几下，倒入酱汁：2汤匙生抽、1汤匙老抽、1汤匙蚝油、1/2汤匙糖和一大碗开水。加盖煮五分钟，中小火再煮五分钟。 𐟍œ然后，加入粉丝，翻炒几下，继续加盖煮五分钟。最后，加入湿淀粉勾芡，就可以出锅啦！ 𐟘‹这道菜不仅做法简单，而且味道超级棒！茄子软糯，肉末鲜美，粉丝吸满了浓郁的汤汁，每一口都让人欲罢不能。赶紧试试吧！

花甲粉丝煲：简单又美味的家常做法外卖一份花甲粉丝煲要二十块钱，而且花甲还少得可怜。不如自己动手做，十块钱就能在超市买一公斤，吃到饱！食材准备花甲：想吃多少买多少，锅有多大放多少粉丝：一把娃娃菜：十几片蒜：两头小米辣：能吃辣的多放，不吃辣的可以少放甚至不放调料：生抽两勺、老抽一勺、蚝油一勺（用吃饭的勺子），盐和白砂糖各一勺（用舀盐的小勺子）其他食材：随意搭配，我放了虾、丸子、白菇，娃娃菜也可以不放，因为吸收了汤汁后会特别鲜甜。步骤一：准备工作花甲吐沙：把花甲泡在水里加盐，泡一会儿再淘洗。我在超市买的花甲很干净，基本不用吐沙。娃娃菜处理：洗干净后用手撇成小片，精致女孩可以用刀切。粉丝泡发：提前泡好泡软。其他食材准备：不管是肥牛、香菇还是其他什么都可以，什么都不放也行。我放了虾、丸子、白菇，娃娃菜也可以不放，因为吸收了汤汁后会特别鲜甜。步骤二：摆放食材在锅底铺上娃娃菜打底，粉丝其次，然后是花甲和你爱吃的任何食材。步骤三：调酱汁蒜切碎成末，分成两半。一半用油小火炸至金黄微干后和生蒜混合在一起。小米辣切圈。调料混合搅拌均匀，淋在上面。小贴士如果你喜欢吃鲜甜清淡版的，可以不放酱汁，只放盐、糖和鸡精。花甲一定要新鲜，并且不要提前焯水煮开，不然汤不鲜香。花甲不焯水是汤鲜的秘诀。只要你买的花甲新鲜，不会腥。我放了一晚再蒸的都会腥，所以腥的首先考虑花甲不新鲜了。蒜可以不用炸一半，全用生蒜也可以。区别是炸过的蒜会香，生的只有辛辣。混合在一起俗称金银蒜，口感更丰富更香。不炸会少一点香味，但不影响。调料的勺子看好，大勺和小勺。每个人口味不一样，你怎么放就怎么放。加水时水不要没过花甲，因为煮开以后沸腾，下层的娃娃菜会变软体积变小并且出水，所以水是够的。这道花甲粉丝煲不仅简单易做，而且味道鲜美，绝对让你吃到停不下来！赶紧试试吧！

蒜蓉海鲜粉丝煲：简单又美味的家常菜这个蒜蓉海鲜粉丝煲其实是从我们家常做的大虾粉丝煲演变而来的。你可以根据自己的喜好选择不同的海鲜，比如螃蟹、扇贝、蛤蜊、鱿鱼、鱼丸等等。粉丝吸味，怎么做都好吃。做法非常简单，耗时也不长。我加了点蒜蓉酱，蒜蓉的香味特别突出。如果没有现成的蒜蓉酱，可以自己压好蒜蓉油炒香，再加点蒸鱼豉油略煮一下。同样的材料也可以泡软粉丝铺盘，上面盖上扇贝、虾，稍微淋点汁，再盖一层蒜蓉酱（喜欢吃辣的可以放辣椒，也可以加剁碎的豆豉增香），然后直接上锅蒸，就是一道美味的蒜蓉粉丝蒸海鲜。怎么变化都可以。如果没有蒜蓉酱又懒得炒蒜蓉，省略也可以，不过少了蒜蓉香味，就吃海鲜的原味。准备材料：虾一小碗扇贝肉一碗绿豆粉丝一扎甜椒适量（吃辣可以放小米辣）姜一小块蒜蓉酱2匙（如果没有可以多一点蒜压蒜蓉，加油小火炒香代替）制作过程：各种材料洗净备好，甜椒切丝、姜切条（方便吃的时候挑出来）。锅内放油，不用等烧热，下甜椒、姜慢慢炒香。下扇贝，加两匙蒜蓉酱、一点料酒，炒香。下大虾，翻炒几下，铺入泡软的粉丝，加两匙生抽，适量盐，用筷子大概翻匀。加半小碗水，盖锅盖焖5分钟，开盖略翻，看汤汁基本吸干，虾、粉丝熟透（粉丝挑一根试试），加适量白胡椒粉，翻匀关火，撒葱花即可食用。这道菜不仅做法简单，而且味道鲜美，非常适合家庭日常烹饪。快试试吧！

白菜豆腐粉丝煲，暖心又暖胃的家常做法天气逐渐转凉，是时候让白菜成为餐桌上的主角了。今天给大家分享一个简单又美味的白菜豆腐粉丝煲，保证让你吃得停不下来！ 𐟍𒠩㟦准备白菜豆腐鸡腿菇黄豆芽粉丝猪肉片干虾米姜片 𐟍𓠥ˆ𖤽œ步骤准备工作：白菜撕成片，豆腐切块，干虾米提前泡一下。热锅凉油：锅里放一点点油，加入姜片、肉片和干虾米，再加点花椒粉爆香。炒熟猪肉片：将猪肉片炒熟后，加一碗水，煮沸后放入白菜帮、鸡腿菇、黄豆芽和豆腐一起炖。调味：加入一勺盐，等菜帮煮软后，放入白菜叶和粉丝，再煮2分钟即可。最后一步：出锅前撒一点胡椒粉（可选），增香又提味。这道白菜豆腐粉丝煲，不仅做法简单，而且味道鲜美，特别适合在寒冷的天气里享用。赶紧试试吧，保证你会爱上它！

𐟍𒥮𖥸𘨏œ谱大揭秘𐟔 𐟑颀𐟍𓦃𓨦学会家常菜的烹饪秘诀吗？这里有48道精选家常菜做法等你来尝试！𐟥˜ 𐟍䤻Ž丝瓜炒虾仁配嫩豆腐抱蛋，到洋葱炒牛肉搭配虎皮尖椒，每一道菜都简单易学，小白也能轻松上手！𐟑袀𐟍𓊊𐟥—辣炒茭白与肉沫豆角的完美结合，鲜虾粉丝煲的香辣口感，还有虾滑紫菜汤的鲜美，每一口都是家的味道！𐟏 𐟍𒥈륿˜了尝试水煮肉片、酸菜鱼、糖醋鸡块等经典菜品，让你的味蕾在家常菜中畅游！𐟘‹ 𐟥•快来一起探索这些美味佳肴，放下外卖，享受烹饪的乐趣吧！𐟍𝯸

爆好吃的花甲粉丝煲，秒杀路边摊𐟔尟”尟”尟”劤𛊥䩧𛙥䧥Ž訍一道超级美味的家常菜——花甲粉丝煲！这道菜不仅做法简单，而且味道绝对不输外面的餐馆。准备材料和调料，跟着步骤一步步来，保证你也能做出让人垂涎三尺的美味！食材准备新鲜花甲娃娃菜金针菇粉丝大蒜小米辣调料清单油盐蚝油酱油白糖鸡粉步骤详解处理花甲：首先，把新鲜的花甲放入适量食盐水中浸泡一会儿，让它们吐出泥沙。这个过程很重要，不然吃到沙子可就不美了。准备蒜末：将大蒜剥好，打碎后用水冲洗一下，这样炒出来的蒜香味更纯正。炒制蒜蓉：锅中倒入色拉油，冷油下锅蒜末，不停翻炒至香味四溢。然后依次加入酱油、蚝油、鸡粉和小米辣，炒至变色。铺食材：将洗净的娃娃菜、金针菇和粉丝一层一层铺在砂锅中，最后把吐完泥沙的花甲放在最上层。接着，把刚才炒好的蒜蓉均匀地倒在食材上。煮制：盖上盖子，用中火煮10-15分钟。如果你喜欢汤多一点，可以煮10分钟；喜欢干一点的就煮15分钟。最后，撒上葱花、芝麻和小米辣，美味的花甲粉丝煲就完成啦！𐟍𒰟𒰟𒰟𒰟𒊥𐏨𔴥㫊花甲一定要泡够时间，不然泥沙会让你吃得不开心。蒜蓉炒香是关键，别忘了哦！喜欢辣的朋友可以多放点小米辣，味道更丰富。结语这道花甲粉丝煲不仅做法简单，而且味道绝对不输外面的餐馆。赶紧试试吧，保证你也会爱上它！𐟘‹

扇贝粉丝煲：简单又美味的家常做法𐟍š 你也能轻松搞定的扇贝粉丝煲𐟑Œ 所需食材：扇贝三斤小葱三颗粉丝两捆大蒜一头小米辣两个（根据个人口味调整）建议两人合作，最好是男女搭配哦𐟘‰ 首先，将粉丝用冷水泡软备用。男生用水果刀撬开扇贝壳，取出扇贝肉。女生准备调料：将一头大蒜切碎，两个小米辣切成小圈，小葱也切成小圈。然后准备一碗灵魂酱汁：生抽、蚝油、糖，加一点点老抽和半碗水（老抽不要加太多）。准备工作完成后，正式开始制作：蒸锅烧水备用，炒锅热锅凉油小火，加入三分之二的蒜末炒香，再加入小米辣和灵魂酱汁，炒匀后关火，加入剩余的三分之一蒜末（一开始直接加也行，分开加显得更专业）。这样大蒜的味道更有层次感，再撒上一把葱花。将泡软的粉丝铺在有深度的盘子中，避免汤汁流出。将洗干净的扇贝肉铺在粉丝上，浇上灵魂酱汁。水开后上锅蒸八分钟，打开盖子撒上葱花再蒸一分钟即可。这样做出来的扇贝粉丝煲，真的超级入味，比摆在扇贝壳上好吃多了𐟘‹。对于不太能吃辣的人来说，辣度刚刚好。赶快试试吧！𐟍𔀀

𐟍䥮𖥸𘨒œ蓉虾滑粉丝煲做法𐟍𒊰Ÿ壥‡†备材料：虾滑、娃娃菜、粉丝、金针菇、生抽、蚝油、糖。 𐟥˜制作步骤： 1️⃣ 先用热水把粉丝泡软备用。 2️⃣ 金针菇切去根部，蒜和小米辣切碎。 3️⃣ 热锅凉油，加入蒜末和小米辣炒出香味。 4️⃣ 调入三勺生抽、一勺蚝油、一勺糖和少许盐，炒匀后备用。 5️⃣ 在砂锅中依次铺上娃娃菜、金针菇、粉丝和虾滑。 6️⃣ 把炒好的酱料铺在最上面，加入小半碗清水。 7️⃣ 盖锅盖焖煮十分钟，美味即成！𐟘‹

𐟍䥮𖥸𘦳𐥼虾仁粉丝煲做法𐟍𒊰ŸŽ‰想品尝一道美味的家常泰式虾仁粉丝煲吗？来，跟我学！𐟑颀𐟍𓊊1️⃣ 首先，准备好食材：粉丝、鲜虾、小番茄、白玉菇、洋葱、蒜、青柠、冬阴功酱、生抽和糖。𐟥氟䰟… 2️⃣ 用温水泡软粉丝，同时准备好其他食材。𐟍œ 3️⃣ 煸炒虾油，虾头变色后加一小碗水，小火煮2-3分钟，然后取汤汁备用。𐟔劊4️⃣ 少油炒香洋葱和蒜片。𐟧… 5️⃣ 煎虾仁，再加入小番茄和白玉菇，简单翻炒。𐟍䰟… 6️⃣ 放入粉丝，倒入虾油汁，加一勺冬阴功酱、一勺生抽、半勺糖，挤入半个青柠汁，搅拌均匀，小火煮至粉丝熟透。𐟍𒰟”劊7️⃣ 如果水太少，可以加一点点。这道菜融合了小番茄的酸甜、冬阴功的馥郁香料和青柠的清香，味道绝对惊艳！𐟘‹ 快来试试吧，保证让你回味无穷！𐟎‰

虾滑的家常做法今天推荐一道超级美味的蒜蓉虾滑粉丝煲！QQ弹弹的虾滑配上粉丝，简直比小吃店卖得还好吃，一点都不夸张！而且做法超级简单，保证你一试就会爱上！食材准备虾滑粉丝娃娃菜金针菇步骤详解处理虾滑：首先，将虾滑焯水捞出备用。铺菜：在锅里铺一层娃娃菜，再铺一层金针菇，然后放一层粉丝，最后铺上一层虾滑。调制蒜蓉酱汁：将一颗大蒜和四五个小米辣搅碎炒香，加入两勺生抽、一勺辣椒粉、一勺剁椒酱、一勺糖和盐，继续炒香。煮制：最后，加一碗水煮10-15分钟即可。就这样，简单又美味的蒜蓉虾滑粉丝煲就做好啦！虾滑爱好者们一定会爱上这道菜的！无论是在家还是宿舍，都能轻松搞定这道美味哦！

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