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醉排骨的家常做法新上映_醉排骨的做法步骤窍门(2024年12月抢先看)

内容来源：奇优电影院所属栏目：导读更新日期：2024-12-01

醉排骨的家常做法

上虞美食探店：吴杜菜馆的美味体验最近在上虞发现了一家超好吃的新店——吴杜菜馆！之前就听说这家店很火，但没想到味道真的那么惊艳！环境也很棒，干净整洁，给人一种很舒服的感觉。在这里吃饭完全不用担心踩雷，每道菜都很好吃。以下是我个人推荐的几道菜：生腌海鲜三拼：喜欢生腌海鲜的朋友一定要点，味道鲜美，口感丰富。熟醉虾：虾的个头很大，熟醉的做法让虾更加入味，味道超级棒。油浸带鱼：第一次尝试这种做法的带鱼，味道鲜美，油而不腻。鳝糊：鳝鱼做得很嫩，糊状的感觉让人食欲大开。河虾烧馄饨：馄饨皮薄馅多，鲜美可口。清蒸宁夏滩羊排：羊肉完全没有膻味，肉质嫩滑，蘸上特制的粉，味道绝了！沙蒜烧豆面：和黑珍珠的沙蒜豆面不相上下，味道浓郁。甲鱼焖面：第一次尝试甲鱼焖面，味道很特别，喜欢甲鱼的朋友可以试试。山药排骨：山药和排骨的搭配非常入味，味道很赞。铁板豆腐：豆腐外酥里嫩，味道超级棒，找不到其他形容词来形容它的美味。辣炒大肠：虽然我本人不吃大肠，但朋友说味道很好，下饭。秘制老肝：肝脏嫩滑，味道很特别。家常丝瓜：丝瓜清淡可口，适合解腻。芒果慕斯：饭后甜点的好选择，芒果味浓郁但不腻。总的来说，吴杜菜馆真的是一家随便点都不会踩雷的美食店！每道菜都很好吃，强烈推荐给大家！

福州美食指南：土著带你尝鲜【第一篇】 𐟓㠨🙧–‡章没有广告，都是实实在在的推荐，放心享用吧。这里说的福州是狭义的，不包括周边的县区。𐟍𒊊𐟌Ÿ 特别说明：[一R] 每个人的口味不同，推荐的不一定适合所有人，不满意请轻拍。[二R] 福州菜是闽菜的主要部分，但福州菜不等于闽菜。因为大家来福州玩，所以主要推荐福州菜。之前我已经详细介绍了一些福州的小吃，接下来轮到正式上桌的宴客菜了。佛跳墙：最高端的福州菜 𐟦‹ 佛跳墙是最顶级的福州菜之一，里面有鲍鱼、刺参、花胶、瑶柱等一堆高档食材，加上绍兴酒煨制。我吃过的佛跳墙不知道算不算正宗，但感觉酒香扑鼻，汤很浓稠厚重，吃一碗就很饱了。这道菜建议去高端餐厅吃。酸甜口的家常菜 𐟍𒊨”枝肉、醉排骨、南煎肝、爆炒双脆、糖醋鱼：这些菜在我看来都是酸甜口的，去犄角旮旯的小店可以吃到非常家常好吃的，去高档餐厅也有摆盘精致味道好的，至于愿意花多少钱买单看个人，我更喜欢去小店吃。另外不要纠结荔枝肉包心正宗还是不包心，好吃就是王道。红糟烹饪的菜肴 𐟍𒊧𓟩𘡣€糟鳗、糟小肠、糟螺片：这些菜主要就是加了红糟烹饪，也是带着酒香。酸辣汤：福州人常吃酸辣猪皮汤、酸辣鱿鱼汤，味道差不多，就是主食材不同。里面的辣不是辣椒给的，而是白胡椒粉，如果撒多了其实也有点呛的辣。然后放了西红柿、白醋、白糖，所以我觉得口味就是酸酸甜甜辣辣。这种汤喝多了并不解腻，特别是如果你前期点了很多酸甜口的菜，只会更加重负担。新鲜的海鲜 𐟦 福州海鲜很多，也很新鲜，所以想喝清淡的汤，就可以煮贝壳类的海鲜。新鲜的海鲜我们也经常生炊、白灼、葱油做法。炒青菜的经典做法 𐟥슧揥𗞤𚺧‚’青菜经典做法是用猪油加糖加酒炒。福州菜还有很多，我不一一介绍了，这里简单的分类只是想告诉大家，有时候你们觉得福州菜不合胃口，一方面可能你本身就不喜欢酸甜口的菜。另一方面可能是因为点菜点错了，集中点了同一类菜，以至于一桌就一种口味，然后吃得非常腻。特别提醒不要一次性点荔枝肉、南煎肝、爆炒双脆加上酸辣汤，这样点我这个福州胃都受不了。如果去小破店，主食首推木桶饭。下篇我会具体推荐一些餐厅和菜品供大家选择。

宁波氛围感小酒馆𐟍𛯼Œ家庭聚餐首选！最近发现了一家超有氛围感的小酒馆，简直是我的新宠！这里不仅环境棒，老板还特别会做菜，量足得让人惊叹。每次去都感觉像是参加家庭聚餐，四五个人都吃不完。这里的宁波小菜、生腌熟醉、川味盐帮，种类繁多，随便点几个小菜，再配点小酒，简直完美！ ✔️ 青龙麻婆豆腐：虾肉和肉沫完美融合，麻辣鲜香，豆腐嫩滑，配米饭简直绝了！ ✔️ 熟醉罗氏虾：最近超火的吃法，虾肉紧实，味道浓郁，一口下去满满的幸福感。 ✔️ 糖醋排骨：家常做法，仔排嫩滑，酸甜适中，脱骨轻松。 ✔️ 红烧肉：肉质软嫩，胶质满满，炖得恰到好处，入口即化。 ✔️ 咸蛋黄南瓜：虽然不算特别，但我们都光盘了，哈哈。 ✔️ 牛肉炒饭：小伙伴强烈推荐，锅气十足，香气扑鼻。 𐟏 这家店叫“三十而已川喜小酒馆”，地址在彩虹南路108-1号。大家有机会一定要去试试哦！

宁德美食探店：沃尔玛周边美食大搜罗𐟍œ 作为一个吃货，我又来给大家推荐美食啦！这次的重点区域是沃尔玛后门，这里真的是吃吃喝喝的好地方，三年多了，每家店我都去过了无数次，今天就来给大家分享几家绝对不会踩雷的美食店！罗记清汤面𐟍œ 这家店有多火不用我说了吧！卤味配面条，简直是绝配！老板很任性，卖完就下班，晚上去就没了，所以想吃的朋友们要抓紧时间哦！无名锅小黄牛面馆𐟐졧𛏨🇩ƒ𝨃𝩗𛥈𐧉›肉的香味，简直让人流口水！牛肉萝卜汤只要11块，拌薯粉也只要几块钱，性价比超高！小田豆浆𐟥䊤𛖥š„豆浆真的是香浓又健康，搭配油条和广式茶点，当早餐、下午茶和宵夜都很合适，绝对让你吃得满足！三沙小吃𐟥˜ 这家店的菜单很丰富，有炒米粉、粉扣、白果、炒饭、糯米饭、花生汤、海鲜锅边等等。特别推荐他家的肉片虾滑酸辣汤，真的超级好吃！大铁牛螺蛳粉𐟍œ 虽然闻起来臭，但吃起来香！他家的炸蛋一定要试试，真的是香到爆炸！佰润城美食集市𐟍– 这个集市我已经安利过很多次了，烧饼、臭豆腐、酸汤鱼片粉，还有片皮鸭卷，每一样都好吃到不行！正宗湖南灌汤臭豆腐我个人认为这是宁德最好吃的臭豆腐，里面的豆芽和酸萝卜简直绝了！李阿憨牛骨火锅𐟍𒊥䧥㥐ƒ肉喝汤的快乐，牛骨都是连肉带筋的，沙爹味和原味可以来个双拼，怎么吃都爱！不一班火锅𐟍𒊦œˆ必吃的宝藏火锅店，火锅好吃就算了，连冰都好吃！菜单常更新，冰粉很有料，吃得你停不下来！重庆鸡公煲𐟐” 在沃尔玛侧门，环境一般，但味道绝对一流！特别推荐点好土豆、莴笋、海带加进鸡公煲里一起煮，更入味好吃！ Hey cake 甜品咖啡𐟍𐊧Ž異ƒins风，拍照超好看！蛋糕也好吃，生椰拿铁不输瑞幸，我就在隔壁经常喝！街角咖啡☕️ 开了8年了，一直靠口碑和老顾客支撑，咖啡、意面、焗饭都超不错！侨嘉园小炒店（在东侨花苑小区）不挑环境的家人聚餐首选这里，家常菜做法，醉排骨很绝，土豆饼、红烧茄子、酸辣汤，基本都不会踩雷！这些店都是我亲自去尝过的，绝对不会让你失望，赶紧去试试吧！

十里香醉排骨：莆田的炸排骨秘诀 𐟍– 在莆田，我们习惯把炸排骨叫做“炒骨”，这可是个讲究厨艺的菜，里面有很多小窍门哦！今天就来分享一下这道十里香醉排骨的做法，赶紧学起来吧！食材准备 𐟥⊤𝠩œ€要准备以下食材：排骨蒜木瓜香菜姜淀粉花生油生抽老酒盐糖准备工作 𐟛 ️ 首先，把排骨洗干净，然后在水下冲洗大约15分钟，这样可以把血水冲掉。冲洗干净的排骨可以用手捏一捏，这样相当于给排骨做个按摩，让它更入味。做法步骤 𐟍𓊨…Œ制排骨：把排骨挤干水分，放入蒜瓣、生姜、木瓜、香菜梗，再加2勺生抽、1勺鼓山老酒、1勺盐和3勺糖，搅拌均匀。用手不断地抓，这样不仅更入味，吃的时候也容易脱骨。腌制大约10分钟。裹淀粉：倒入淀粉，继续用手抓，直到排骨均匀地裹上一层淀粉。油炸排骨：热锅倒入花生油，等油温升到7-8层热时，一块一块地放入排骨，先定型再搅拌，炸至金黄色就可以出锅了。小贴士 𐟒ኧ”覜觓œ腌制排骨，肉会更嫩滑。如果买不到木瓜，可以用嫩肉粉代替。享受美味 𐟍𝯸 这样一道美味的十里香醉排骨就完成了！无论是配饭还是单独吃，都非常美味。赶紧试试吧！希望你喜欢这道菜，快去试试吧！

𐟍–醉排骨的福州风味𐟍𔊰Ÿ嘧揥𗞧š„醉排骨，一道充满传统与家常味道的美食。热炸后冷醉，口感酥脆且回味无穷。 𐟍–排骨先经过热炸，变得外酥里嫩。然后放入特制的料汁中，快速裹上一层酥皮，吸收料汁的美味。热气腾腾的排骨在料汁中翻滚，散发出糖醋、葱蒜和胡麻的香气，让人垂涎欲滴。 𐟥㨿™道菜的料汁是关键，通常由蒜头、葱花、芝麻酱、香醋、白糖、黄酒、胡椒粉、五香粉、咖喱粉和酱油调制而成，融合了福州本地风味和南洋香辛料的独特香气。 𐟒ᥰ贴士：腌制时生抽要适量，以免炸时容易焦。白醋或香醋的加入不仅能去腥，还能让骨头更加酥脆。如果想在家复炸排骨达到餐厅效果，可以尝试在裹粉时加点水多揉捏，让肉块充分吸收粉浆。 𐟍𝯸福州的醉排骨，一道让人回味无穷的美食，无论是热吃还是冷吃，都能品尝到不同的风味。快来试试吧！

8家全国平价美食小店，你尝过几家？过去一年，我尝试了无数餐厅，最终选出了这8家我最爱的平价美食小店。它们遍布全国，各有特色，快来看看有没有你所在的城市吧！ 𐟍– 上海珊岛地址：上海市宝山区虎林路75号推荐理由：这家店的红烧肉真的是绝了！价格公道，人均80元就能吃得很好。每个季节还有限定菜式，虽然打车远到骂人，但绝对值得一去。必尝菜品：红烧肉、糟烧鱼、崇明羊肉、油浸带鱼、蛋饺 𐟍— 广州文记壹心鸡地址：广州市荔湾区宝华路旋源桥10号推荐理由：这家店传承了广州四大名鸡之一“清平鸡”的正统做法，口味绝佳。虽然藏在老城区内巷，但每天仍有大批食客前来品尝。必尝菜品：招牌白切鸡、菜心炒鸡杂、莲藕鸡脚汤 𐟍𒠦�ž 方家厨房地址：杭州市上城区虎玉路38号A楼101室推荐理由：一道脆皮大肠足以傲立顶流，食材用得讲究，能把经典杭帮菜做到教科书水平，人均消费不过一百出头。必尝菜品：卤鸭、脆皮大肠、臭豆腐明虾煲、古法醋烧鸡、青椒炒门腔 𐟍𒠨‹州珍珠饭店地址：苏州市平江区珍珠弄9号推荐理由：如果来苏州只能吃一顿饭，那就选这家吧！当地特有的季节风物演绎得尤其好。开店30多年，评论6000多条，评分依然坚挺在4.57。必尝菜品：黄焖河鳗、清蒸白鱼、桂花鸡头米糖水、鸡头米炒虾仁 𐟌𖯸 成都轩轩小院地址：成都市青羊区宽巷子42号推荐理由：这家店颠覆了对川菜的认知，不过是一家人均100元左右的小餐馆，背后其实是与成都黑珍珠餐厅“松云泽”同根同源，都由川菜大师张元富主理。必尝菜品：雪花鸡淖、神仙鸭子、响铃肉片、开水白菜、葱末肝片 𐟍š 汕头铭隆白粥地址：汕头市金平区龙眼南路零巷1号推荐理由：一碗简简单单的白粥吃出了百鸟朝凤的排场！食材好调味很克制，不会用太重的酱汁遮盖食材的鲜。出品比不少名店还细致，比如生腌会把腌汁撇掉，单独调一碗浇汁，很讲究。必尝菜品：腌生蚝、腌虾、卤大肠 𐟍䠧揥𗞠燕壹品闽味地址：福州市鼓楼区元帅路70号推荐理由：人均100元就能把“四大金刚”滚完，摸清闽菜的深厚内功。当地的闽菜标杆，无论想吃点家常小炒，还是重要商务宴客都能满足。必尝菜品：荔枝肉、醉排骨、爆炒双脆、南煎肝、佛跳墙 𐟦 泉州新秀餐馆地址：泉州市丰泽区津霞街279号推荐理由：小小的门面只有七张桌子，门前却常年停满了豪车。没有菜单，点菜要钻到厨房的海鲜池前，闽南人爱吃鲨鱼（放心，合法养殖的），这里还有更小众的鲨鱼皮。必尝菜品：炣鲨鱼皮、苦瓜蚬仔汤、炒芥菜心、梭子蟹炒菜花

这家家常菜馆太实惠啦！𐟍𒰟䊤𝍤𚎩𜓦弥Œ𚧚„醉得意ⷥ𘸨œ，提供自助饮料，还有丰富的水果和零食供应，环境舒适，价格合理。酸菜炒春笋美味开胃，适合家庭聚餐。片片鱼𐟐Ÿ 鱼片薄，嫩，蒜蓉，葱花撒在面上，鱼肉层次分明，也很入味醉排骨𐟍– 这个是他们家的招牌，酸酸甜甜的很好吃大王炒鸡𐟍— 酱香扑鼻的炒鸡，鸡肉软烂脱骨，肉质鲜美花菜𐟥抣€Œ大盆花菜」这个每次去必点，真的好吃蟹黄豆腐𐟦€ 蟹黄豆腐很入味，香气浓郁汽锅时蔬𐟥슦𑽩”…时蔬也是做得不错，里面有好几种蔬菜，店里还有冰激凌肉沫蒸蛋𐟥š 两个配菜和一份肉沫蒸蛋，关键是价格也很亲民，性价比真是太高了清炒时蔬𐟥抨Š士荔枝虾球𐟍䊥‘𓩁“还是不错的，强推荔枝虾球干炸蘑菇𐟍„ 蘑菇𐟍„挺好吃的，吃起来像平菇，外酥里嫩，挺不错的 𐟓 醉得意ⷥ𘸨œ 𐟓 五一北路纱帽井3号福建邮政广场裙楼第二层03、04店面 𐟒𘠤𚺥‡价：47元评分：4.7 #吃货的探店日记 #好吃不贵经济实惠 #情侣约会餐厅 #热门美食尝鲜笔记 #生活记录# #我的探店美食合集 #我的宝藏美食集 #美食# #人人都是美食家

永安醉得意，家常菜新宠 𐟌🦰𘥮‰市的建融花园里，隐藏着一家名为醉得意的家常菜馆，这里的小肠苦菜汤口感不错，让人回味无穷𐟌🊩†‰得意永安店，环境宽敞，服务热情，价格实惠，让人倍感舒适。上菜速度快，还有自助水果、饮料、小吃，免费供应，美味可口。菜品种类丰富，口味地道，值得一试。推荐菜品包括 - 片片鱼：招牌菜之一，鱼肉鲜美，值得品尝。 - 得意醉排骨：经典菜品，价格亲民。 - 水煮牛肉：鲜嫩可口，令人回味。 - 酸辣土豆丝：服务员推荐，家常菜做得很不错。 - 豆角烧茄子：经典搭配，美味可口。 - 干锅包菜：独特口味，值得一尝。 - 农家小炒肉：家常味道，让人感受到家的温暖。 𐟍𝯸店铺名称：醉得意ⷥ𘸨œ 𐟓店铺位置：福建省三明市永安市建融花园3号06-3号及3号楼202室 𐟒𘤺𚥝‡价：37元 𐟌Ÿ餐厅评分：4.3 #永安美食推荐 #家常菜馆# #实惠美味# #舒适用餐环境 #家常菜推荐# #美食探店# #舒心用餐体验 #美味家常菜#

醉得意九周年！炒鸡+周边等你之前吃了这家的大王炒鸡，真的是念念不忘！这次赶上九周年庆典，还有一大波超萌周边新品发布，简直让人心动不已。𐟎‰ 𐟐𜠧†Š猫贴纸、搪瓷杯、冰箱贴，还有专属表情包，统统限量发售！只要在点淘餐就能拿到同款，简直太可爱了，让人忍不住想收藏。 𐟍— 大王炒鸡作为家常菜中的佼佼者，真的是名不虚传。麻辣口味搭配现点现炒的鸡肉，分量十足，香气扑鼻，鸡肉鲜嫩多汁，配上米饭简直绝了！好吃到让人直跺脚。 𐟍– 醉排骨也是每次必点的经典家常菜，味道正宗，让人回味无穷。 𐟍𐠨Š士香芋球外皮金黄酥脆，内馅满满，甜而不腻，简直是甜品爱好者的福音。 𐟍š 爆浆红糖糍粑热呼呼的，软糯香甜，一口下去还能感受到爆汁的快感。 𐟓 如果你也想去尝尝这些美味，那就来福州仓山万达广场3层319A的醉得意吧！

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