当前位置：网站首页 » 导读 » 内容详情

老式豆豉全过程权威发布_老式豆豉酱的做法(2024年11月动态更新)

内容来源：奇优电影院所属栏目：导读更新日期：2024-11-28

老式豆豉全过程

老爸的回锅肉秘诀，香到停不下来！说到回锅肉，很多人都会想到那油润鲜嫩、肥而不腻的口感，真的是让人欲罢不能！今天就来分享一个老式川菜的做法，特别推荐四川本地的丹丹红油郫县豆瓣酱，做出来的回锅肉色泽红亮，香气扑鼻，而且不会太咸，简直完美！食材准备带皮肥瘦相连的猪肉蒜苗红辣椒干辣椒生姜花椒豆豉香葱调料清单红油郫县豆瓣甜面酱生抽料酒香醋白糖鸡精蚝油制作步骤煮猪肉：先把猪肉洗净，放入锅中，加入花椒、香葱和生姜，煮至筷子能轻松插过猪肉，大约20分钟。煮好的猪肉晾凉后切成薄片，越薄越好。炒香料：锅中放少许油，加入肉片炒至肥肉出油、瘦肉打卷。然后铲到一边，加入姜、豆豉和干辣椒爆香。接着加入一勺豆瓣酱和半勺甜面酱，小火炒出香味。调味炒匀：将炒好的香料扒拉回肉片中，翻炒均匀。沿锅边烹一圈料酒，加入几滴香醋增香解腻。接着放入红辣椒和蒜苗合炒，加入酱油、蚝油调味，最后加鸡精和白糖，翻炒均匀即可。小贴士豆瓣酱的选择很重要，推荐使用丹丹红油郫县豆瓣酱，味道更地道。炒制过程中火候要掌握好，避免炒干或炒糊。最后加入蒜苗可以提味，但也可以根据自己的口味调整。这道回锅肉不仅色泽诱人，而且味道鲜美，绝对是川菜中的经典之作。赶紧试试吧，保证你会爱上它的！𐟍𒀀

常见食物热量大揭秘：甑糕、披萨、烤肉饭 𐟍𐠨€式南瓜饼：每块约200卡路里 𐟍ž 绿豆饼：每块约130卡路里 𐟌🠨‰𞨍‰红豆麻薯恰巴塔：整份约480卡路里 𐟍• 九寸披萨：详细见P4 𐟍– 糖醋里脊配豆豉青椒双拼饭：整份约900卡路里 𐟍… 番茄乌梅：每颗约10卡路里 𐟍 菠萝乌梅：每颗约15卡路里 𐟌𖊥—春卷：每个约100卡路里 𐟍š 西安甑糕：每450克约890卡路里 𐟥š 黑松露菌菇炒蛋全麦吐司：每份约450卡路里 𐟍𐠦洨Ž𒯼š详细见P10 𐟍› 烤肉饭：每份约720卡路里 𐟔堥𘸨灨€式糕点热量： 𐟍𐠨›‹挞：每个约230卡路里 𐟍ž 肉松小贝：每个约250卡路里 𐟍ž 板栗饼：每个约230卡路里 𐟌𘠩𒜨Š𑩥𜯼š每个约220卡路里 𐟥 榴莲酥：每个约150卡路里 𐟍 绿豆糕：每个约180卡路里 𐟍𝯸 九寸披萨热量： 1/4块：约280-300卡路里 1/6块：约180-200卡路里 1/8块：约150卡路里 𐟍– 糖醋里脊与豆豉青椒热量：糖醋里脊：每100克约300卡路里豆豉青椒：每100克约80卡路里 𐟍… 番茄乌梅与菠萝乌梅热量：番茄乌梅：每颗约10卡路里菠萝乌梅：每颗约15卡路里 𐟌𖊥—春卷热量：每个卷饼约90-100卡路里配上泰式甜辣酱约340卡路里 𐟍š 西安甑糕热量：每450克约890卡路里每百克热量参考甜粽（约220卡路里） 𐟥š 黑松露菌菇炒蛋全麦吐司热量：每份约450卡路里加入黄油滑蛋后热量增加至约570卡路里 𐟍𐠦洨Ž𒧃�：正常一块（约100克）约150卡路里大块（约180-200克）约180-200卡路里小块（约120-130克）约120-130卡路里 𐟍› 烤肉饭热量：每份约720卡路里加入蔬菜后热量降低至约420卡路里米饭部分（350克）约420卡路里

Tesco亚洲食品大放送！哇塞，Tesco这次真是让人惊喜连连呀！图1⃣️展示了菱角、荸荠和马蹄，名字都写上了，避免误会哦～图2⃣️是竹笋，图3⃣️是梅子酱，图4⃣️是荞麦面，图5⃣️是芥末酱，图6⃣️是蚝油，还是老式的那种，特别香，比普通的更鲜一点。芝麻油、生抽和酱油也都有。图7⃣️是小老板的零食，比我们这里的中超买的还便宜五毛，这款超好吃，喜欢海苔的一定要试试！图8⃣️是全麦面条和粗的鸡蛋面，图9⃣️是各种酱，包括蒜蓉辣椒酱、海鲜酱、潮州辣椒油、蒜蓉豆豉酱、叉烧酱和照烧汁。如果这些食品能长备不断货的话，可太幸福啦！以后不用蹲亚洲周了，Tesco加油！带着我们村过上好生活吧！[笑哭R]

北京探鱼烤鱼全攻略：必点菜品和隐藏美食 𐟌Ÿ 北京探鱼烤鱼全攻略 𐟌Ÿ 𐟌ˆ 探鱼环境：暗色复古风格，老式摆件，营造出一种昏暗而神秘的氛围。 𐟌ˆ 探鱼网红菜：鲜青椒爽麻烤鱼红糖冰粉鸡丝凉面鸳鸯糍粑 𐟌ˆ 探鱼口感：整体偏咸、偏甜，根据个人口味调整。 𐟌ˆ 探鱼鱼的种类：黔鱼（清江鱼）：脂肪少，鱼肉Q弹鮰鱼（江团）：脂肪多，鱼肉肥美，厚实凌波鱼（巴沙鱼）：脂肪多，鱼肉鲜嫩鲈鱼：脂肪少，鱼肉鲜嫩 𐟌ˆ 探鱼烤鱼推荐：鲜青椒爽麻烤鱼：招牌菜，推荐与鮰鱼搭配。冬阴功烤鱼：酸甜带点辣，偏甜，适合喜欢甜食的朋友。酱香烤鱼、豆豉烤鱼：无辣味，中规中矩。毛血旺烤鱼：推荐黔鱼，配料丰富，有12种配菜。金银蒜香烤鱼：推荐黔鱼，蒜蓉和茄子肉的双重享受。 𐟌ˆ 配菜推荐：豆花：外表像北方的卤水豆腐，内滑感十足。茴香油条：香脆可口。方便面：根据个人口味添加。 𐟌ˆ 其他菜品：电烤羊肉串、串烤馒头片：中规中矩。鸳鸯糍粑：外焦里嫩，偏甜，红糖略多。藕：与铁盘产生化学反应，会发黑。红糖冰粉：解辣神器。鸡丝凉面：麻辣口感，面条软烂，胡麻油香味浓郁。蒜蓉烤生蚝：剁椒酱、蒜蓉酱较咸，只有咸味。柠檬冰桔茶：特别酸，不适合不能吃酸的朋友。黑椒糖醋排骨：焦糖香甜。时令蔬菜：一盘生菜叶子。双蛋茄子：烤茄子放了两个鸡蛋。 𐟌ˆ 总结：探鱼烤鱼整体偏咸、偏甜，根据个人口味调整。鱼肉很嫩，但煮久了会发咸，建议少辣少油。配菜根据个人口味添加，豆花、茴香油条、方便面都是不错的选择。

想多活几年，要管住嘴牢记10不吃，10多吃 1、不吃蒜苔看报道，最近某大超市，就下架了蒜台和长豆角，原因是抽检不合格，试想一下也知道，蒜台从采摘到超市，需要周转时间，而超市的蒜台买回去往往放置好多天都不坏，肯定有问题的。 2、不吃长豆角 3、不吃威化饼干，威化饼干的芯大多齁甜齁甜的，而且大多加了氢化植物油，防腐剂。 4、不吃雪媚娘 5、不吃蛋黄酥，油盐糖分含量很高。 6、不吃曲奇饼干，曲奇饼干吃着好吃，但添加剂多，油糖含量也高。 7、不吃糍粑 8、不吃果干果脯，大多含义色素，防腐剂，添加剂。 9、不吃糖蒜，腌制时大多加糖，加盐，而且腌制食品大多含有亚硝酸盐 10、不吃酸菜、榨菜、腌制菜建议10多吃 1、多吃烤馒头自己可用烤箱，煎饼档来做烤馒头片，或者家里有老式炉子的，也可以。 2、多吃焦糊食品比如烤馒头，炒黑豆，炒黄豆，炒大麦等等。 3、多吃豆豉，豆豉可以直接煮水喝，或者做鱼时做配料，还可以做豆瓣酱。 4、多吃豆芽，黑豆芽、绿豆芽、黄豆芽都可以，价格便宜又好吃。 5、多吃杂粮多吃杂粮饭，杂粮馒头，比如玉米馒头，高粱面馒头，荞麦面条等等。 6、多吃地瓜，可以吃烤地瓜，地瓜稀饭，地瓜干，地瓜粥，地瓜饼等等。 7、多吃板栗，板栗炖鸡是很好的一道佳肴，而且现在是板栗的季节，正软糯香甜的时候，买板栗建议网上购买，买锥栗，好吃不贵。 8、多吃山药，山药可以做成山药饼，山药粥，山药泥，山药炖排骨等等。 9、多吃炒黑豆黑豆买一些，自己找个铁锅，微火炒到表皮崩裂，绿色的黑豆芯发黄就可以了，焦香酥脆，满嘴留香。 10、多吃炒米，炒米炒好之后封存，可以煮饭，也可以煮茶，很好用。 #热点引擎计划##动态连更挑战#

汉中美食探秘：一脚踏入四川的味蕾之旅！这家店简直是把四川的美食搬到了汉中！每一道菜都让人欲罢不能，环境也超级少女心，简直太懂我们女孩子的心思了𐟒•。先说说我最爱的几道菜吧！ [一R] 烧椒回锅肉𐟫‘ 这道菜的配菜是蒜苗和青椒，青椒不太辣，反而让肉更鲜美，吃起来不油不腻，特别下饭！ [二R] 香菜黄牛肉𐟐🙩“菜色香味俱全，红色小米椒和绿色香菜配上牛肉，大火爆炒出来的，特别有锅气。爱吃辣和香菜的朋友们一定不要错过！连着辣椒下米饭，直接光盘！ [三R] 烧椒茄子𐟍† 这是一道凉菜，茄子先蒸熟后切丝，配上辣椒凉拌，辣椒剁得很碎，裹着茄子一口下去，特别解腻，对我来说一点都不辣。 [四R] 茄汁大虾𐟦 这道菜里有开了背的大虾，微微的甜衬托出虾肉的嫩，番茄软烂一口一块，爆汁水！特别适合吃不了辣的朋友和小朋友们𐟑簟‘检‚ [五R] 冷吃鸭头𐟦† 喜欢吃鸭头的朋友们不要错过！这家店的鸭头红油多，味道是凉拌菜的那种味道，非甜口，中心我心❤️。按个点的，一个一小盘哦𐟍𛣀‚ [六R] 豆豉鯪鱼炒米这个炒饭里的小鱼块很香，微咸，配她们家菜很爽，就是那种以前老式饭盒装的。 [七R] 东坡肉这道菜区别于红烧肉的味道，它是黄酒味的，咸香口，让我想到了黄磊老师哈哈哈哈哈。特别适合爱吃肥肉的朋友们，如果不喜欢吃肥肉的不要点哦。 ✨他们家送的蛋黄酥也超级好吃！吃过他们家的都知道，重新装修了下终于营业啦！进门大厅有一整面面街的落地窗，看着小巷里人来人往的行人和车辆，姐妹们坐在温暖温馨的室内聊天吃饭，太有感觉了！ [派对R]往后有包间，最有特色的是他们后院的小竹凳和竹桌，加上半开放式的天窗，望出去一眼的秋色𐟍，感觉工作的烦恼都忘记了，每个角落拍照都超出片𐟓𘣀‚ 老板是重庆人，之前开面馆、火锅店、砂锅菜等，味道都很不错，真把家乡美味都带到汉中来了！牛！𐟑 𐟏 店名：庆德里私房菜 𐟒•地址：古汉台后汉台街9号 𐟒𐤺𚥝‡消费：人多30-40元，人少40-50元

长沙油炸串，儿时味道，辣椒水封神！今天要分享一个超级宝藏的店铺！我和朋友已经约了三次去这家店吃炸串了。之前老板娘在南湖医院门口摆摊的时候，我们就经常光顾。现在开店了，种类更多了，味道还是一样棒！𐟒𐟍— 炸鸡腿鸡翅小时候零花钱多的话，一定要来个大鸡腿！炸得焦焦的，里面却很嫩，配上辣椒水，简直美味！骨头都要嗦好久才肯放过。 𐟍– 牛肉/里脊肉牛肉特别鲜嫩，刷满辣椒水后，吃到一两颗俏皮的孜然，一串接一串停不下来！里脊肉也是一绝，和牛肉不相上下，巨好吃！ 𐟥젧‚𘨔쨏œ 小时候有钱的话就是里脊肉和鸡腿，没钱的时候就是包菜和香菜！真的巨好吃！不管去哪家吃炸串，这些蔬菜我都必点！他们家用的是那种老式的辣椒水，每一个缝隙都入味，贼好吃！ 𐟍– 炸火腿肠淀粉火腿肠最爱！但凡有一点肉我都不爱吃。 𐟥Ÿ 油炸烧卖我太喜欢这个口感了！外壳炸得十分焦脆，里面的馅儿却是软糯的口感！咸鲜香糯，调味也很绝！ 𐟍š 香肠炒饭救命！这个饭里面配的那勺辣椒酱比老干妈还好吃十倍！一点都不油腻，辣椒的干香加上豆豉的豉香，太绝了！在家做饭的一定要带一瓶这个辣椒酱回去，炒蛋炒饭真的一绝！（写得我又饿了） 𐟍… 小甜品也不算甜品吧！就是长沙人特别喜欢的甜口凉菜，糖渍西红柿酸酸甜甜我从小就很喜欢！紫苏桃子很是爽脆，带一点点紫苏香味非常特别！吃完油炸的重口味再来点这种冰凉清甜的小吃特别舒服！ 𐟘 总之他们家随便点都好吃！因为特制的辣椒水真的不踩雷！我隔三差五就去吃，和老板娘都混熟了哈哈哈哈。 𐟏 店铺地址：裕南街街道长坡社区南湖路37号002栋104号房

沈阳美食大搜罗：两天吃遍地道小吃 𐟓沈阳在沈阳的两天里，我几乎尝遍了某评上靠前的美食，虽然因为不能吃烤肉而错过了很多名店，但这些美食依然让我大饱口福。 1️⃣ 奶奶的美食：点了套餐，包括一口肠、墨鱼丸和年糕。年糕热乎乎的，大枣口味特别好吃，而其他两个菜品则一般。 2️⃣ 最贵烤冷面：点了小龙虾烤冷面，能看到用冷面压出来的饼，过程很养眼。不过，我更喜欢老式烤冷面的味道，刷上麻将和辣酱，虽然有点甜。 3️⃣ 师任堂韩式食品：打糕味道中规中矩，但金枪鱼饭团𐟍™非常好吃！最让我惊喜的是他们家的牛板筋，特别香，不像外面卖的那么硬，走前还买了一大包。 4️⃣ 仙豆糕：非常甜，不喜欢甜食的朋友慎买！ 5️⃣ 遇桌面馆：点了麻将鸡丝拌面，味道非常好！环境也特别有感觉，炸猪排也强烈推荐。 6️⃣ 潮粥记海鲜砂锅粥：虾蟹粥特别鲜美，好吃到念念不忘。豆豉蒸凤爪和红油土豆丝也是招牌菜，绝对值得一试！建议预约，中午人超级多。 7️⃣ 佳简诚厨精致麻辣烫：谁能理解孕妇每天都想吃麻辣烫的心情？菜品新鲜，装修简约舒适。金枪鱼拌饭和炸鸡柳都是招牌菜，不会踩雷。 8️⃣ 西塔猪蹄名家：猪蹄非常软烂，包着生菜、蒜和辣椒吃一点也不腻。冷面偏酸，但总体不错，量也很足。 9️⃣ 海底捞：晚上去排了不到10分钟就吃上了！海底捞的服务真的是任何人都学不到的，全程微笑服务，态度好到让你觉得不好意思。番茄𐟍…锅底特别好喝，服务员看到我是孕妇临走前还送了小肚兜作为礼物。在沈阳的两天里，每天都在想吃什么、去哪吃。今天雾霾好大，赶紧往家跑𐟘𗣀‚

终于尝到了心心念念的贵州黄牛肉火锅！同事已经去了好几次五乡贵州黄牛肉火锅了，今天终于轮到我安排上了！这家店离公司大概10公里，开车过去不用排队，我们坐在二楼的角落里，旁边就是五乡杰迈广场。店里有很大的停车场，开车来非常方便。四个人一共花了212块钱，性价比真的超高！我们点的是酸汤锅，汤底很有特色，有点像冬阴功汤的感觉。锅里已经半份熟牛肉了，冬天喝一锅暖暖的酸汤，真是美滋滋。调料是老式瓶装调料，豆豉酱特别香，感觉像是自己炒的。生牛肉非常新鲜，来吃黄牛肉火锅必选牛杂，根本不够吃！虾滑里有整颗的虾肉，用料实在。牛排之前在同事家吃过打包的，所以这次就没点。最大的遗憾是胸口油没点！下次一定要和队友一起来试试！总之，这次体验非常棒，下次还要再来！

彭记肉丸店：两年后的惊喜重逢两年前，我和朋友在长沙的寒冬深夜，八点多的时候去了一家苍蝇馆子。那时，我们不得不在门口等很久，冷风一直吹着，用餐体验并不理想。很多菜都售罄了，之后我们就没有再去过。最近，因为要离开长沙，我决定把这些苍蝇馆子再吃一遍。这次，我们提前到了四点半，发现他们家现在已经拓宽了餐厅面积，不需要排队了。上菜速度特别快，尤其是腰花和排骨，肉丸也很快。这次的用餐体验真的非常好，味道也特别惊艳。 ⭐ 肉丸火锅鲜美二字贯穿始终。小份肉丸的分量就很足，虽然肉丸不是特别扎实的那种，但能明显感受到肉粒的鲜味，是氨基酸的味道。 ⭐ 烫包菜肉泥价格便宜，味道不容小觑。这道菜的最大作用就是解腻下饭，清脆的口感带来愉悦的咀嚼感。 ⭐ 凉拌腰花老式酱油与麻油混合在一起，真的韵味十足。腰花一点腥膻味都没有，切得也够大，必点好吃。 ⭐ 豆豉辣椒蒸排骨排骨是仔排，肉质不错，调味没什么特别的感觉。 ⭐ 大蒜辣椒炒卤牛肉卤牛肉本身底味足够，类似于北方的酱牛肉。如果口味更重一点会更好。 ⭐ 抱盐鱼我对这道菜不抱期望，吃之前就感觉是一道非常干柴齁咸的菜。结果鱼肉优质大块，蒜瓣肉入口是浓缩的鲜味和辣味，好吃得震惊我的三观。 ⭐ 小米椒炒肥肠这道肥肠真的不如昨天的堂客上菜，很一般的出品也没有什么锅气。 ⭐ 酱椒肉片我以为是那种酱油重的辣椒炒肉，结果味道太轻了，我不喜欢。总的来说，这家店真的太好吃了，强烈推荐！

专栏内容推荐

2048 x 1365 · jpeg
走进百年传承老字号“杨晋记”豆豉作坊……|豆豉|作坊|老字号_新浪新闻
素材来自:k.sina.com.cn
素材来自:youtube.com

素材来自:youtube.com

2048 x 1365 · jpeg
走进百年传承老字号“杨晋记”豆豉作坊……|豆豉|作坊|老字号_新浪新闻
素材来自:k.sina.com.cn
2048 x 1365 · jpeg
走进百年传承老字号“杨晋记”豆豉作坊……|豆豉|作坊|老字号_新浪新闻
素材来自:k.sina.com.cn

素材来自:youtube.com

素材来自:youtube.com

2048 x 1365 · jpeg
走进百年传承老字号“杨晋记”豆豉作坊……|豆豉|作坊|老字号_新浪新闻
素材来自:k.sina.com.cn
640 x 427 · jpeg
時間的味道——老濟南豆豉 - 每日頭條
素材来自:kknews.cc

800 x 800 · jpeg
让老干妈风靡全球的豆豉，千变万化的浓郁滋味 - 知乎
素材来自:zhuanlan.zhihu.com
800 x 800 · jpeg
豆豉湖南常德澧县香辣豆豉农家自制油豆豉腌菜酱菜坛子菜开胃_张丽乐乐2
素材来自:shop.11665.com

2048 x 1365 · jpeg
走进百年传承老字号“杨晋记”豆豉作坊……|豆豉|作坊|老字号_新浪新闻
素材来自:k.sina.com.cn
720 x 720 · jpeg
家庭如何自制豆豉 - 知乎
素材来自:zhuanlan.zhihu.com

1728 x 2304 · jpeg
油豆豉怎么做_油豆豉的做法_豆果美食
素材来自:douguo.com
640 x 854 · jpeg
老少皆宜！家庭版豆豉鲮鱼的制作全过程 - 每日头条
素材来自:kknews.cc

539 x 451 · jpeg
让老干妈风靡全球的豆豉，千变万化的浓郁滋味 - 知乎
素材来自:zhuanlan.zhihu.com
480 x 270 · jpeg
豆豉是什么豆做的豆豉的做法 - 天奇生活
素材来自:tianqijun.com

518 x 347 · jpeg
教你自制老干妈豆豉风味辣椒酱_花生米_备用_干辣椒
素材来自:sohu.com
800 x 600 · jpeg
【图文】自制老干妈豆豉酱的做法_自制老干妈豆豉酱的家常做法_自制老干妈豆豉酱怎么做好吃_做法步骤,视频_DIY老干妈豆豉酱-美食天下
素材来自:home.meishichina.com

640 x 466 · jpeg
让老干妈风靡全球的豆豉，千变万化的浓郁滋味 - 知乎
素材来自:zhuanlan.zhihu.com
640 x 256 · jpeg
老干妈豆豉酱的做法你学会了吗_知秀网
素材来自:izhixiu.com

640 x 343 · jpeg
老干妈牛肉豆豉辣酱配方和过程曝光, 真的很良心, 你在家就能做
素材来自:k.sina.cn

500 x 500 · jpeg
让老干妈风靡全球的豆豉，千变万化的浓郁滋味 - 知乎
素材来自:zhuanlan.zhihu.com
498 x 424 · jpeg
让老干妈风靡全球的豆豉，千变万化的浓郁滋味 - 知乎
素材来自:zhuanlan.zhihu.com

800 x 800 · jpeg
黑豆豉食用散装豆豉火锅豆豉四川特产老豆豉干豆豉500g批发-阿里巴巴
素材来自:hhc.ok.1688.com
280 x 380 · jpeg
六必居豆豉老北京风味180g*3袋
素材来自:chuhaiyi.baidu.com

640 x 853 · jpeg
教你做博山人爱吃的豆豉咸菜 - 每日头条
素材来自:kknews.cc
640 x 386 · jpeg
老干妈牛肉豆豉辣酱配方和过程曝光, 真的很良心, 你在家就能做
素材来自:k.sina.cn

499 x 333 · jpeg
豆豉我们都爱吃，但豆豉怎么做好吃呢？看看我的做法吧 - 知乎
素材来自:zhuanlan.zhihu.com
640 x 640 · jpeg
80年豆豉辣椒醬老配方，配比技術全送你，香辣過癮炒10斤也不夠吃 - 每日頭條
素材来自:kknews.cc

640 x 360 · jpeg
豆豉制作方法-百度经验
素材来自:jingyan.baidu.com

素材来自:youtube.com

1105 x 699 · jpeg
健康小科普|豆豉的功效，你了解吗？-江南大学传统酿造食品研究中心
素材来自:rctff.jiangnan.edu.cn
427 x 323 · jpeg
自制老干妈豆豉酱的做法_【图解】自制老干妈豆豉酱怎么做如何做好吃_自制老干妈豆豉酱家常做法大全_zero玲_豆果美食
素材来自:douguo.com

800 x 450 · jpeg
这样的豆豉做法，既得这传承经典的风味水豆豉,美食,菜谱,好看视频
素材来自:haokan.baidu.com

素材来自:查看更多內容

当前用户设备UA：Mozilla/5.0 AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko; compatible; ClaudeBot/1.0; +claudebot@anthropic.com)