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牛瘪火锅最新视觉报道_牛瘪火锅是什么东西(2024年12月全程跟踪)

内容来源：奇优电影院所属栏目：热点更新日期：2024-12-01

牛瘪火锅

贵州火锅，胜在一个花样繁复，也胜在一个千奇百怪：辣的，酸的，苦的，臭的，样样都来。从无论本地人还是外地人，男女老少都无法拒绝的“酸汤鱼、豆米火锅”，到需要一定勇气才能挑战的“牛瘪火锅、庵汤”，去一趟贵州，光是吃火锅就足以让你装满1TB的胃再趁兴而归。「解锁贵州火锅的100种打开方式」「被贵州人的火锅BGM硬控了」

无火锅，不冬天！凯里酸汤鱼、水城羊汤锅灌汤猪脚、赤水的竹笋火锅、幺铺镇的毛肚火锅还有传说中的牛瘪火锅，庵汤火锅，来听听看谁是冬季火锅顶流”！「解锁贵州火锅的100种打开方式」「被贵州人的火锅BGM硬控了」笑妍日记的微博视频

谢霆锋推荐的榕江牛瘪火锅，你敢尝试吗？如果你是一个美食爱好者，那么榕江县的牛瘪火锅绝对值得一试。牛瘪火锅，也叫“百草汤”，是将牛羊宰杀后，取出胃和小肠里未消化的食物，挤出液体，加入胆汁和佐料慢熬而成。制作工艺复杂，牛瘪的制作技艺已被列入贵州省非物质文化遗产保护名录。在榕江县忠诚镇，有一条著名的牛瘪一条街，被称为“中国瘪城”。街道上有一家叫“中国瘪王”的小店，谢霆锋曾光顾过这里。虽然店内环境一般，但顾客络绎不绝，走进店里就能感受到浓浓的烟火气息。牛瘪火锅有干锅和汤锅两种选择。汤锅味道偏苦，而干锅则微焦香。如果你不太能接受“瘪”的味道，可以选择干锅，口味类似平时吃的干锅牛肉。此外，店里的腌鱼也非常美味，或者你可以到隔壁炒几个家常菜搭配食用。 𐟍𒊥𚗩“𚦎訍：中国瘪王地址：贵州省黔东南苗族侗族自治州榕江县西环北路与新城路交叉口北80米 𐟘‹特别提醒：店里的盐味偏重，记得提醒少放盐。

大爷亲手制作的牛瘪火锅，美食视频记录。乔老爷和高采萍的微博视频

今天弟弟买了新鲜的毛肚回家，竟然想让我为他准备一道贵州的特色佳肴——“牛瘪火锅”。这道菜味道香气扑鼻，弟弟吃后连声称赞，连汤都不放过，要求再来一碗！甜城向小荡的微博视频

大爷亲手制作的特色牛瘪火锅，带你体验不一样的美食之旅。乔老爷和高采萍的微博视频

贵州火锅店：非遗文化与美食的完美结合这家新开的贵州火锅店位于上海，环境布置充满了浓厚的贵州非遗文化氛围。店内的橱窗里展示着纯手工雕刻的贵州傩面具，还有镇店之宝——贵州盛装，每一件苗绣作品都记录了丰富的历史和故事，每个设计背后都有独特的故事。甚至连服务员穿的服装也是纯手工制作的，真是用心良苦𐟑。 ✴ 雪花牛肉拼盘（雪花吊龙、匙柄三拼）：选用贵州关岭黄牛肉，肉质细腻有弹性，每一片都纹理分明。吊龙部位肥瘦相间，匙柄肉带点筋，鲜嫩又有嚼劲。涮入经典酸汤锅底后，肉香和酸汤的醇厚完美融合，8-10秒的涮煮时间是最佳口感，锁住汁水的同时让酸辣味层层叠加，相当美味。 ✴ 贵州野三宝（蜂蛹、竹虫、蚂蚱）：作为贵州特色美食的代表之一，野三宝不仅新奇，还挑战了味蕾的想象。蜂蛹细腻鲜香、竹虫酥脆浓郁、蚂蚱带有淡淡的草香，经过精心炸制后，三者呈现出各自独特的口感，特别适合勇于尝试新事物的人𐟘 他们家还有许多贵州当地的特色小吃，甚至牛瘪火锅都有，是上海首家牛瘪火锅𐟑。没吃过可以尝试看看，搞不好意外地喜欢𐟥𐊊用餐座位旁边的墙面展示的「蝴蝶妈妈十二子文化墙」很有视觉冲击力，是传统非遗传人画的蜡染，光是看着就能感受到苗族文化的浓厚气息，而且上面还有方文山的签名哦❗让这个非遗艺术文化墙更加难能可贵𐟤銊他们家还有外摆的座位，天气好的话在外面吃火锅也很舒服，街边的烟火气十足。店内除了大厅也有包厢，都是很有氛围的~ 最重要的是❗他们名为「高山流水」的贵州待客礼仪，我觉得相当值得体验一番，过程非常有趣，特别欢乐~~~而且米酒很好喝很顺口𐟘 真的会想贪杯𐟤㊊𐟔𖥺—名—伴山牛贵州黄牛肉火锅ⷨ‹—疆非遗艺术餐厅 𐟔𘥜𐥝€—淮海中路1327号1层05-08室

贵州特色美食牛瘪火锅，你有勇气尝试吗？[笑cry][馋嘴][馋嘴]「寻美贵州」「寻美中国」via哇塞几张的微博视频

贵州火锅种类大揭秘❗️❗️你尝过几种？ ❗️❗️冷知识：在百度地图发布的《中国城市活力研究报告》中，重庆的火锅店数量排名第一，但贵阳在人均火锅店数量上更胜一筹，每万人拥有7.03家火锅店，成为全国人均火锅店最多的城市。 ⷊ[黄金薯R]贵州的火锅种类丰富多样，不仅图片难以完全展示，半个月也吃不完。 ⷊ𐟥˜川渝火锅一锅煮万物，而贵州火锅则注重每种食材和调味品的独特做法，再加上贵州特有的蘸水，逛吃体验非常爽快！ ⷊ[doge]图三展示的是我最爱的牛瘪火锅，希望更多人尝试并感受它的独特风味。

有哪些料理的味道比螺蛳粉还要浓烈呢？首次尝试牛瘪火锅，是难闻还是美味至极？吃了豆豉之后，感觉自己都被腌制了，我还是你们心中的宝贝吗？大红嘿嘿嘿的微博视频