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果酱的制作方法在线播放_果酱的制作方法视频(2024年11月免费观看)

内容来源：奇优电影院所属栏目：导读更新日期：2024-11-28

果酱的制作方法

芝士蛋糕和慕斯蛋糕的区别最近大家都在问我，芝士蛋糕和慕斯蛋糕到底有什么区别？作为一个芝士控，我当然要好好给大家讲讲啦！𐟍𐊦ˆ分与制作方法𐟧€ 芝士蛋糕的制作离不开芝士、鸡蛋、糖、粉类等主要材料。芝士蛋糕的配方中，奶油奶酪的含量非常高，口感扎实，质地厚实。相比之下，慕斯蛋糕的制作则更注重奶油和果酱的使用，口感轻盈，绵软。芝士蛋糕的制作通常需要打发蛋白，让蛋糕膨胀，而慕斯蛋糕则不需要这一步，直接搅拌即可。两者在制作手法上的差异，直接影响它们的口感和质地。口感与结构𐟍抨Š士蛋糕的口感和结构相对集中，入口即化，口感厚重。对于喜欢浓郁口感的朋友来说，芝士蛋糕绝对是个宝藏。而慕斯蛋糕则结构更为绵软轻盈，入口细腻，适合喜欢轻盈口感的人。慕斯蛋糕的制作过程中，通常会加入吉利丁等凝固剂，使其口感更加细腻绵软。两者在口感和结构上的差异，让它们在我们的食谱中各具特色。使用场合与特点𐟎‚ 芝士蛋糕在各种场合中都能表现出色，无论是家庭聚餐、节日庆祝还是朋友聚会，都是理想的适用场合。它的厚重口感和浓郁香气，总是让人回味无穷。而慕斯蛋糕则更适合个人享受其轻盈的甜味。它的绵软质地和清新口感，让人一吃就停不下来。无论是作为甜点还是作为下午茶的小零食，慕斯蛋糕都是个不错的选择。芝士蛋糕和慕斯蛋糕虽然名字相似，但它们在成分、制作手法、口感和使用场合上都有明显的区别。希望这篇文章能帮你更好地了解这两种美味的蛋糕。你更喜欢哪一种呢？欢迎在评论区和我分享你的看法哦！𐟍𐰟’쀀

芭比风潮来袭！少女心爆棚的粉色汉堡教程大家有没有看芭比电影啊？今年夏天，芭比风又要刮起来了！粉嫩嫩的颜色，简直是少女心和公主梦的完美结合，哪个女生会不喜欢呢？今天就来教大家如何制作一款粉色的汉堡，让你的味蕾也充满少女感！食材准备 𐟛’ 烫种：高筋面粉15g，开水15g 主面团：高筋面粉200g，奶粉8g，糖25g，盐2g，酵母2g，鸡蛋25g，牛奶100g，无盐黄油20g，粉色色素适量火龙果酱：火龙果10g，美乃滋50g，苹果醋半勺，辣椒粉少许，海盐一点点，蜂蜜12g，大蒜一小瓣，水一小勺烫种制作方法 𐟑颀𐟍𓊥…ˆ把开水倒入高筋面粉中，快速拌匀，然后用打面钩搅打至细腻。接着用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏一夜。第二天就可以用了。如果烫种量太少不好操作，可以翻倍做，冷藏3天用完即可。汉堡胚制作方法 𐟑颀𐟍𓊦ŠŠ除黄油外的所有材料倒入厨师机中，低速混合后转中高速搅打。打至扩展阶段后加入黄油，低速融合后转高速搅打。打至可以拉出透明薄膜状即可。将面团滚圆，设定厨师机温度为28度，发酵1小时。发酵好的面团转移到揉面垫上，排气后分成6份，滚圆后放入32度环境中发酵约50分钟至1.5-2倍大。烤箱预热至170度，烘烤18-22分钟（记得盖锡纸）。火龙果酱制作方法 𐟑颀𐟍𓊥𐆦‰€有材料倒入破壁机中打细腻即可。小贴士 𐟌Ÿ 如果想要更浓郁的粉色效果，可以在主面团中多加一些粉色色素。烘烤时间和温度可以根据自己的烤箱调整，注意观察面包的上色情况。这样一来，你的粉色芭比汉堡就完成啦！赶紧试试吧，让你的味蕾也充满少女感！

宝宝零食新选择——无糖溶豆，入口即化宝宝零食的新选择——无糖溶豆，入口即化，让宝宝吃得开心，妈妈更放心。𐟎‰ 𐟎ˆ 配料清单（适合两个蛋清）： 1. 两个蛋清 2. 15克玉米淀粉 3. 20克火龙果汁或蓝莓汁或老酸奶 4. 20克奶粉（推荐使用A2奶粉） 5. 几滴柠檬汁 𐟎ˆ 制作方法：将果酱与奶粉混合均匀，确保无颗粒，备用。准备干净的容器和打蛋器，加入蛋清和柠檬汁。使用中速打蛋器打发，分三次加入玉米淀粉，打蛋器提起时有小尖勾。将混合好的奶糊倒入打好的蛋清中，用刮刀轻轻搅拌，避免画圈圈，快速拌匀。将搅拌好的溶豆放入裱花袋，轻松挤出豆豆形状。预热烤箱至85℃，烤制50分钟，观察溶豆情况，如果未烤好则延长烤制时间。判断溶豆烤好的标准为豆豆不粘油布，轻松脱落。 𐟓 制作小贴士：蛋白的处理方法有两种，一种是冷冻后打发（适合火龙果和酸奶味），另一种是不冷冻（适合蓝莓味）。制作量不多时，两种方法差异不大。烤制过程中注意观察溶豆状态，避免烤过头。 𐟑𖠨🙦쾦— 糖溶豆不仅适合宝宝食用，还能作为宝宝的小零食，让宝宝在享受美味的同时，也能获得营养的补充。快来试试吧！

𐟍港式菠萝油制作大揭秘𐟍ž 𐟎‰探索香港美食之旅，今天带来一款经典港式小吃——港式菠萝油！𐟍这款美食自20世纪初在香港诞生以来，就受到了大众的喜爱。𐟥–最初的港式菠萝油，面包以法式面包为基底，搭配新鲜的菠萝果酱，口感香甜又酥脆。𐟍𐟑颀𐟍𓥈𖤽œ方法超简单： 1️⃣ 准备好新鲜的法棍面包和黄油，切成薄片。 2️⃣ 热锅融化黄油，小火慢烤至金黄酥脆。 3️⃣ 涂抹上香甜的菠萝酱，再添上一层融化的黄油，美味即成！𐟘‹ 𐟒–无论是作为早餐还是下午茶点心，港式菠萝油都是绝佳选择！快来试试吧！𐟌Ÿ

自制油桃罐头和果酱的方法，简单又美味！今天教大家如何制作美味的油桃罐头和油桃果酱。首先，让我们来了解一下这种来自安徽砀山的露天油桃。这种油桃皮薄肉厚，晴天时多汁，营养价值非常高，含有维生素C（有助于美白）、铁（补血）、碳水化合物（提供能量）、膳食纤维（促进消化）和磷钙（有助于骨骼健康）。不过，吃油桃也有一些注意事项：油桃属于温性水果，吃多了容易上火，特别是热性体质的人（如经常长痘痘的人）要少吃。油桃有润肠通便的作用，吃多了可能导致腹泻。糖尿病患者应避免食用，因为油桃中含有糖分。接下来，让我们来看看如何制作油桃罐头和油桃果酱吧！油桃罐头制作方法：用料：油桃、冰糖、纯净水将油桃用水洗净，切成块备用（懒人可以直接吃，不影响口感）。锅中加入纯净水和适量冰糖，煮沸。放入桃块煮5~10分钟，根据个人喜好调整煮的时间。煮好后晾凉，放入冰箱冷藏，冷藏后食用味道更佳！油桃果酱制作方法：用料：油桃、白糖、柠檬将油桃用水果专用洗洁精洗净，控干水分后用小刀剔出桃核，果肉切成小块。将切好的油桃和白糖一起倒入锅中，搅拌均匀。此时感觉稍干，没有汤汁。开火后随着温度的提高，果汁和糖液会慢慢释放出来，沸腾后关火静置放凉。待稍凉后，将油桃和汁液倒入搅拌机中，打成果泥（喜欢果粒的可以稍微打一下，不要太碎）。将打好的果泥重新倒入锅中，大火沸腾后转中火熬制，期间要不停地搅动。周末在家没事的时候，不妨试试这些简单又美味的自制油桃罐头和油桃果酱吧！𐟘Š

𐟍𐨵𕨵𕦏拉米苏制作全攻略𐟎‚ 𐟎‰想学习如何制作美味的赵赵提拉米苏吗？这里有你需要的所有配方和教程！𐟑颀𐟍𓊊𐟍“首先，我们来看看草莓提拉米苏的制作方法。你需要准备草莓酱、手指饼干和一些装饰材料。草莓酱的制作需要用到草莓丁、草莓果酱、白砂糖和柠檬汁。手指饼干部分则是由纯牛奶和安诺尼手指饼干组成。别忘了在表面装饰上草莓丁、蓝莓和熬制好的草莓酱哦！𐟍“ 𐟫接下来是蓝莓提拉米苏的制作。同样，你需要通用版提拉米苏糊、蓝莓果酱、手指饼干和一些装饰材料。蓝莓果酱的制作则是由蓝莓和白砂糖组成。手指饼干部分与草莓提拉米苏相同。在表面装饰上，你可以使用巴西莓粉、防潮糖粉和蓝莓。𐟫 𐟎妉€有配方都配有视频教程，让你更直观地学习制作过程。无论你是想学习制作还是想开店，这份攻略都是你的不二之选！快来试试吧！𐟎劊𐟒ᥰ贴士：制作完成后，记得将提拉米苏密封冷藏4-8小时，口感更佳哦！𐟒က

蓝莓山药辅食，宝宝新宠！ 𐟌Ÿ 制作蒸糕的关键是打发，打发不足会影响蒸糕的口感。以下是两种简单易学的蓝莓山药蒸糕和蓝莓山药圣代的制作方法： 𐟍𐠨“莓山药蒸糕：将60克生山药与两颗蛋黄一起放入辅食机中搅打至泡发。加入20克低筋面粉，搅拌均匀。将混合物倒入模具中，不要倒满，中间放入一颗蓝莓。水开后，将模具放入蒸锅中蒸15分钟。取出后，蓝莓在中间爆浆，酸酸甜甜非常好吃。 𐟍栨“莓山药圣代：将山药切段蒸熟（注意要带手套削皮切段）。将蒸熟的山药放入辅食机中，加入少量温水搅打成泥。将搅打好的山药泥放入辅食碗中备用。蓝莓洗净后放入锅中，小火慢熬至呈粘稠状态。将果皮过滤，留下果酱，淋在山药泥上即可。 𐟑𖠤𛊥䩨‡ꥷ𑥐ƒ，虽然收拾起来有点麻烦，但蓝莓山药圣代的边角料可以自己享用。多余的蓝莓果酱可以放在轻乳酪蛋糕上，别有一番风味。

自制麦当劳风味苹果派，简单又美味！最近在TraderJoe发现了一款新推出的白兰地苹果梨子酱，里面满满的苹果和梨子果肉，真是太赞了！于是我决定用它来做个苹果派，配上缺德舅的puff pastry，结果成功复刻了国内麦当劳同款苹果派，简直太美味了！ 𐟒—所需食材：缺德舅酥皮puff pastry 新款苹果梨子酱蛋黄液白芝麻 𐟒—制作步骤： 1️⃣ 提前解冻酥皮（之前有很多帖子介绍酥皮的使用方法）。这次我用一张酥皮分成四份，做了四个苹果派。 2️⃣ 将苹果梨子果肉放在一张酥皮上，四周按压好。可以用刀在表面切两刀，然后涂上一层蛋黄液。 3️⃣ 放入烤箱，360F烤大约30-40分钟（不同烤箱温度和时间会有差异）。表面金黄，酥皮变膨胀时就可以啦。这次我因为酥皮外面也涂上了一些果酱，外边烤出来有点发黑，不过不影响口感！真的很简单的做法！这个果酱真的太赞了，果断囤了五瓶！𐟘„ 快来试试这个简单又美味的苹果派做法吧！

开心果厚乳海苔肉松小贝制作指南 𐟍𐊦ƒ𓨦在家轻松制作出美味的开心果厚乳海苔肉松小贝吗？𐟍ž 跟随以下步骤，你也能做出让人惊艳的甜品！材料准备 A全蛋 60g B纯牛奶 45g C大豆油 60g D低筋粉 150g（过筛） E蛋黄 120g E盐 1g 制作步骤将所有材料按顺序加入，搅拌均匀备用。蛋白250g加入白砂糖120g和塔塔粉3g，打发至稍微有点硬，像奶油提起蛋白尖挺直状态。取一半蛋白加入蛋黄糊中，轻轻翻抖均匀，然后再将混合物倒入蛋白桶中，搅拌均匀。将混合物挤在烤盘上，面火195度，底火175度，烘烤12分钟。出炉后震盘，放凉备用。开心果酱制作取10g开心果酱和30g牛奶，搅拌至无颗粒。加入20g淡奶油，继续搅拌。最后加入100g沙拉酱，搅拌均匀。组装步骤取小贝胚，中间挤上开心果酱。盖上另一片小贝胚，沾上沙拉酱。最后“穿”上味斯美海苔肉松。完成！试吃一口，爆浆、肉松酥脆，非常好吃！𐟘‹ 小贴士这款甜品家庭版本非常适合，但商用时请注意保存期限，建议在两天内食用完毕。现在，你已经掌握了开心果厚乳海苔肉松小贝的制作方法，不妨动手试试，享受这份美味吧！𐟍

酸奶冰淇淋奶油制作指南 𐟍抩…𘥥𖥆𐦷‡淋奶油不仅口感细腻，而且加入了酸奶后，不仅能让奶油更加稳定，还能减少奶腥味，带来冰淇淋般的口感。以下是几种不同口味的酸奶冰淇淋奶油制作方法： 𐟌Ÿ 原味酸奶奶油：淡奶油：100克糖粉：5克酸奶：30克制作步骤：将淡奶油和糖粉打发至8分左右。加入酸奶，用最低速打发至所需状态。 𐟌Ÿ 芒果酸奶奶油：酸奶奶油：100克糖粉：根据甜度适量添加芒果酱：20克制作步骤：将芒果果肉150克、糖9克和柠檬汁5克熬成果酱。将酸奶奶油和芒果果酱低速打发，根据口感加糖。 𐟌Ÿ 草莓酸奶奶油：草莓粉：3克淡奶油：38克酸奶奶油：100克糖粉：8克制作步骤：将草莓粉和淡奶油充分拌匀至无干粉，呈膏状。将酸奶奶油、糖粉和草莓膏低速打发。 𐟌Ÿ 黑芝麻酸奶奶油：黑芝麻粉：5克糖粉：10克酸奶奶油：100克黑芝麻：3-5克制作步骤：将酸奶奶油、糖粉和黑芝麻粉低速打发。加入黑芝麻，继续低速打发。这些酸奶冰淇淋奶油的制作方法简单易行，不仅适合家庭自制甜品，还能作为专业烘焙的灵感来源。快来试试这些美味的酸奶冰淇淋奶油吧！

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