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粉丝大白菜前沿信息_粉丝大白菜的做法大全家常菜(2024年12月实时热点)

内容来源：奇优电影院所属栏目：教程更新日期：2024-11-29

粉丝大白菜

大白菜粉条炖，秋冬美味！ 𐟍𒰟嬥䧧™𝨏œ粉条炖，秋冬季节的美味选择！简单又实惠𐟘‹ 𐟑‰所需材料𐟑ˆ 五花肉大白菜山芋粉丝（个人最爱𐟘„）调味料：香葱、蒜叶、生姜、盐、生抽 𐟑制作步骤𐟑 1️⃣ 将所有食材洗净备用。五花肉放入锅中加清水煮开，去除浮沫后捞出冷却。 2️⃣ 将白菜的梆子和叶子分开切（小技巧：梆子斜切45度，更容易入味且熟得快）。姜切丝，葱和蒜叶切末，冷却后的五花肉切成约1.5厘米厚的片。 3️⃣ 热锅凉油（少量菜籽油），五花肉下锅炒至金黄出油，加入白菜梆子炒软后加入姜丝、生抽和盐。 4️⃣ 加入白菜叶子翻炒均匀，倒入白开水至锅中，加入山芋粉丝，盖上锅盖中火焖煮10分钟。 5️⃣ 当汤汁浓白时，撒入蒜叶和葱花，适量翻炒即可出锅。 𐟌🥰贴士𐟌🊧™𝨏œ微寒味甘，有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒的功效。大白菜富含蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，是非常健康的蔬菜。

小白菜的粉丝帮了什么忙？𐟥슥䧧™𝨏œ，那可是从小白菜一点一点长大的，不过有些小白菜永远也长不成大白菜。但不管怎么说，小白菜也是白菜，白菜就应该被尊敬！俗话说得好，“百菜不如白菜”。 “春韭秋菘”是中国古代最著名的美食典故之一，这个“菘”指的就是白菜。故事出自《南齐书ⷥ‘詢™传》，南齐文惠太子萧长懋问周颙，什么菜最好吃？周颙回答：“春初早韭，秋末晚菘。” 早韭是春天收割的头茬韭菜，晚菘则是秋末霜降之后的白菜。考古发现，早在六千年前，中国人就已经开始吃白菜了。关于白菜的文字记载最早出现在《诗经ⷨ𐷩㎣€‹，诗中描写的是一位怨妇对花心男人的数落抱怨。诗里有句“采葑采菲，无以下体？”大意是，“收白菜拔萝卜，难道叶子不好就把土里的萝卜扔掉吗？”那时候，蔓青白菜之类的绿叶菜都被叫作“葑”。到了三国时期，白菜有了自己的第一个名字——“菘”。晋人张勃在《吴录》中写道：“陆逊催人种豆菘”，这里的“菘”指的就是白菜。到了宋代，白菜才有了它现在的名字。杨万里有诗《进贤初食白菜，因名之以水精菜云二首》，诗中云“浪说水菘水芦菔，硬根瘦叶似生柴。” 需要交代一下，最初的“葑”和“菘”大概说的都是小白菜。现在常见的大白菜，直到明中期之后才被培育出来。所以，大白菜见了小白菜，你得磕头叫祖宗。白菜当初被称为“菘”，是因为其特性耐寒很像松树。宋人陆佃在《埤雅ⷩ‡Š草》中说，“菘性凌冬晚凋，四时常见，有松之操，故名菘。”比菜作松，这是顶级的褒奖！恰如对一个人的赞誉。苏东坡也有诗表扬白菜，“早韭欲争春，晚菘先破寒。人间无正味，美好出艰难。”在中国传统文化中，总是会给一些意象赋予某种寓意和人文关怀。只说蔬菜吧，霜冻之后的菠菜也甜，大萝卜也会少许多辣气。但人们如此夸赞的却只有白菜。概因只有白菜才能给人以如此丰富联想吧。比如那个最著名的冤案，与杨乃武一同遭罪的毕秀姑亦被称作“小白菜”，是否会因女苦主人称“小白菜”，而又被放大了曝光度？好在慈禧太后干预后，最终俩人被还以清白。清初画家宋炳奎《白菜图》中，有句“写个濒虫止晚菘。望叶菁菁鸣得意，似传清白和秋风。”这说的就直白了。最初吃白菜还只是水煮，东坡居士也不过是烹食“水精菜”。现在可是花样百出了，每人心中可能都有一个自己最钟意的白菜。昨晚我小试了一道“白菜粉丝煲”，起锅烧油将五花肉炒香，放入切好的白菜煸去水分，淋入事先调好的料汁，最后一起倒入码有事先泡好的粉丝的煲中，盖上盖，中小火焖烧三分钟即可。极简，真香！

𐟍𝯸今日午餐大揭秘𐟍𒊰Ÿ嘦姜‹看今天都吃了些什么美味佳肴吧！首先登场的是红豆菜塌饼，香甜可口，让人回味无穷。𐟐Ÿ接着是剁椒豆豉昂刺鱼，鱼肉鲜嫩，剁椒和豆豉的香气完美融合，绝对让你停不下来。𐟥š沙葱炒鸡蛋也是不可错过的美味，那脆爽的口感，简直让人欲罢不能！𐟥즜€后还有油渣粉丝大白菜，炖煮得恰到好处，热腾腾的香气扑鼻而来，吃一口就让人心满意足。𐟍𒤻Š天也是好好吃饭的一天哦！

尖沙咀必尝中菜馆推荐，吃货必看！ 𐟌Ÿ 尖沙咀的美食天堂——满小馆，以其独特的风味和精致的菜品，成为了当地食客的心头好。以下是满小馆的精选美食推荐，让你的味蕾在尖沙咀绽放！ 𐟍𒠦𞧔˜淮材炖身头这道老火汤以其浓郁的口感和丰富的食材，赢得了食客们的喜爱。每一口都能感受到食材的鲜美，是满小馆的招牌之一。 𐟍䠨’œ蓉粉丝蒸元贝清蒸扇贝搭配蒜蓉粉丝，扇贝肉质紧实，鲜味十足。每一口都能感受到扇贝的鲜美和粉丝的细腻，是海鲜爱好者的不二之选。 𐟦ž 上汤加拿大龙虾这道海鲜龙虾伊面，龙虾个头巨大，肉质鲜嫩。相比芝士焗龙虾，蒸法的味道更加清淡，但依然能够感受到龙虾的鲜美。 𐟐Ÿ 酸菜鱼酸菜鱼以其独特的酸辣口味和丰富的鱼片，成为了满小馆的热门菜品。每一口都能感受到酸菜的酸辣和鱼片的鲜美，让人回味无穷。 𐟍䠨„†米柚子蜜虾球这道菜品以其香脆可口的虾球和丰富的柚子蜜，成为了满小馆的另一大亮点。每一口都能感受到虾球的香脆和柚子蜜的甜美。 𐟥젦子花胶海大白菜胆这道菜品以大白菜为基材，搭配花胶和海胆，口感丰富，营养健康。每一口都能感受到大白菜的新鲜和花胶的Q弹。 𐟍𐠦䰩晩𒜨Š’卷 / 杨枝金露冻椰香鲜芒卷以其椰香浓郁和芒果的鲜甜，成为了满小馆的甜品代表。而杨枝金露冻则以其独特的杨枝和金露，为甜品爱好者带来了全新的体验。 𐟓 位置便利满小馆位于尖沙咀，交通便利，是美食爱好者的理想选择。 𐟒𐠤𛷦 𜥤礼— 满小馆的菜品价格亲民，适合各种预算的食客。 𐟑Œ 推荐菜式上汤加拿大龙虾、脆米柚子蜜虾球、酸菜鱼，这三道菜品是满小馆的必尝之选。 𐟌Ÿ 满小馆，尖沙咀的美食天堂，等你来探索！

蒜蓉粉丝大白菜，简单又美味的家常菜！每天都在纠结吃什么？今天来点清淡的吧！别人家都是蒜蓉粉丝娃娃菜或者蒜蓉粉丝金针菇，但妈妈说娃娃菜有毒（可能是微信里看了什么文章吧），家里大白菜已经洗好了，所以就用了大白菜。下面是制作方法： 𐟒 所需材料一棵小的大白菜两捆粉丝一头蒜一根蒜苔盐、味精、酱油、蚝油 𐟒 制作步骤 1⃣ 大白菜洗净后掰成小块，蒜和蒜苔切碎。 2⃣ 锅中烧水，粉丝煮熟后放入盆中，白菜煮熟后也放入盆中，煮菜用的水留一些出来。 3⃣ 锅内烧油，五成热时下蒜末和蒜苔末，加一点盐，炒香后倒入盆里。 4⃣ 将煮菜的水倒进锅里，加入4勺酱油、2勺蚝油、小半勺盐和一点味精，煮开后倒入盆内。 5⃣ 搅拌均匀，开吃！做之前，面对一大盆白菜，我一直以为是吃不完的，结果上桌后马上就被吃光了！妈妈还把汤喝了𐟘‚。这道菜真的又简单又好吃，减肥的时候也可以吃哦！蒜蓉粉丝大白菜，快来试试吧！

在家碳烤全攻略：肉类海鲜一网打尽在家烤肉，既方便又美味，仿佛置身于户外或海边。以下是详细的食材和调料指南： 𐟍–食材推荐：肉类：五花肉片、鸡翅、牛肉串、羊肉串、鸡脆骨串海鲜锅：鲍鱼、虾、蛏子、花甲、粉丝、大白菜、金针菇、洋葱、蒜蓉、小米辣 𐟧‚调料准备：生抽、耗油、糖、新奥尔良粉、孜然、辣椒面 𐟍𝯸必备硬件：一次性碳烤炉（方便易用）、竹签、锡纸盘 𐟍𒦵𗩲œ锅制作步骤：从下至上铺：洋葱、大白菜、粉丝、金针菇、虾、蛏子、扇贝、鲍鱼，最后铺上一层秘制蒜蓉酱。 𐟧„蒜蓉酱制作方法：蒜蓉沥水洗净，中小火炸至泡沫变细声音变小，倒入另一半生蒜和适量小米辣转小火炸至微微发黄，加一勺生抽、耗油和糖。 𐟥騅Œ制指南：五花肉：超市购买烧烤小串腌粉最方便。鸡翅：使用新奥尔良腌粉。脆骨：购买现成的。 ⚠️注意事项：在家烤肉时，请在通风良好的环境下操作。一次性烤炉易于点燃，方便使用。通过以上步骤，你就能在家享受美味的碳烤肉啦！

儿童食谱揭秘，吃饭也能很开心！孩子吃饭的问题真是让人头疼！每次看到孩子瘦瘦的样子，心里都不是滋味。我家孩子特别爱吃糖和水果，为了他的健康，我决定每天用心做饭给他吃。反思了一下，是不是我们大人的菜谱不适合小朋友？毕竟小朋友的口味和大人不一样，某种食物能不能吸引他也很重要。每天要摄入足够的蛋白质、奶、肉类和蔬菜，所以我做的饭菜基本都会包含这些。每次煮的量不用太多，够他吃就行了。现在他吃饭比之前好多了。 𐟍䥅ƒ贝蒸粉丝+大白菜+胡萝卜炒牛头+紫菜拌饭（元贝蒸粉丝很受欢迎，吃了好多，味道鲜甜。我家孩子不爱吃胡萝卜，勉强吃一点点。最近新发现的紫菜拌饭，第一次吃的时候吃了好多饭，多吃几餐就没那么受欢迎了，毕竟吃多了。） 𐟍—照烧鸡+大白菜+鸡蛋+玉米+紫菜拌饭（照烧鸡也很爱吃，我是用两个大鸡腿把肉拿出来做的。这个玉米很甜，他也爱吃。从不吃蛋黄，只吃蛋白。） 𐟍䨗•夹虾片+西兰花+一个小番薯+鸡蛋（藕切成薄片夹着鲜虾，从来不吃番薯，不过吃饭前答应我吃一块，勉强吃了。西兰花也是非常营养的蔬菜，记得焯水哦。） 𐟍䨙𞤻海苔饼+西洋菜汤（这个虾仁海苔饼里面加了葱，吃起来挺香。不爱吃葱的可以这样做，完全没有葱味。还有一些排骨的，吃的时候差不多熟，没拍到。） 𐟍䨙𞤻炒玉米+炒白蘑菇（我也好爱吃炒玉米，想不到做什么的时候就炒一个，也很好下饭。） 𐟍芝士意粉+包子+玉米（这天就失策了，想着给他来点不一样的，做好后并不爱吃。我家孩子可能吃不习惯。这个粉是好吃的。） 𐟍䧂’虾+西兰花+煎蛋+汤（这些菜都比较简单。我们是广东人，所以两三天就煲一个汤，这款虫草花鸡汤很鲜甜，小朋友都喜欢喝。） 𐟍䧅Ž鳕鱼+玉米炒腊肠（鳕鱼真的很适合小朋友吃，没什么骨，营养价值非常高。但是要看清楚才买，我之前买了一整条说是鳕鱼差不多100块，吃起来比我之前买的是不一样的。不过都吃光了没办法拍照对比。） 𐟍𒭩ni海鲜汤+白蘑菇炒玉米+菜（用虾和蛤蜊肉煮的一个小鲜汤，鲜甜。）饭后还会给小半杯奶和一些水果。虽然我家孩子瘦了一点，但身体还是很棒棒哒！

三款粉条推荐，选购不再纠结！姐妹们，是不是每次去超市买粉条都纠结该选哪一种呀𐟤”？我今天就来给大家种种草，分享几款我亲自吃过的粉条，绝对让你不再纠结！ 𐟍œ红薯螺纹粉条：Q弹健康口感：红薯粉条超级Q弹，吃起来筋道有嚼劲，真的是越吃越好吃𐟘‹。做法：冬天炖个大白菜、炖个肉，那个香味啊，简直了！但是不太适合凉拌和火锅哦。健康：除了红薯和水，没有其他添加，吃起来很健康𐟑。购买建议：适合喜欢Q弹口感的家人们，健康又实惠，绝对值得一试！ 𐟍œ马铃薯粉丝：爽滑有弹性口感：口感醇香、爽滑，弹性十足，真的是一吃就停不下来𐟤䣀‚ 配料：配料丰富，口感多样，无论是麻辣烫还是土豆粉，都能让你吃到满足。健康：营养美味，健康选择，吃起来放心𐟒•。购买建议：喜欢爽滑口感的家人们别错过，马铃薯粉丝绝对是你的好选择！ 𐟍œ干捞粉丝煲专用粉：方便又美味口感：米粉很糯又带有嚼劲，吃完一碗还能再干一碗𐟘Œ。料包：料包非常贴心，只要在锅里煮三分钟就可以食用，超级方便。味道：味道浓郁，吃完回味无穷𐟘‹。购买建议：适合喜欢方便又美味的家人们，干捞粉丝煲专用粉绝对能让你满意！在寻找好吃的粉条时，我可是费了不少心思呢𐟒ᣀ‚红薯螺纹粉条、马铃薯粉丝和干捞粉丝煲专用粉都是我的心头好。不过如果让我选一个最推荐的，那我会毫不犹豫地选择红薯螺纹粉条！它不仅口感Q弹筋道，而且健康无添加，搭配也广泛。无论是炖菜还是凉拌，都能让你吃到停不下来~ 当然啦，这只是我的个人看法哦，大家最好还是去超市亲自尝一尝，看看哪款粉条最适合你~

同样是酸菜，“东北”酸菜和“四川”酸菜有何不同？看完后别选错【东北酸菜】东北酸菜是用大白菜来腌制的，他们把腌制酸菜叫做“渍（ji）酸菜”。选用当地的大白菜，为了保证其发酵顺利，先要把白菜用沸水烫一下，之后再迅速“激”以凉水，之后投入大缸中，腌制一个月左右就可以食用了。据说在东北，家家户户有两样东西必不可少：腌酸菜用的大缸子与压酸菜缸用的大石头（哈哈网上看到的，暂时还没吃过）。有网友表示：吃过四川酸菜是在酸菜鱼里，做为地道的东北人小时候真的很不喜欢吃东北酸菜，但随着年龄增长越来越爱吃了，猪肉酸菜的饺子馅饼，铜火锅羊肉肥牛酸菜火锅，大骨头炖酸菜，烤肉时酸菜、杀猪菜等想想就流口水。【四川酸菜】在川渝地区，酸菜会改头换面，以“泡菜”的名头出现在人们的餐桌。四川泡菜又称泡酸菜，是采用当地芥菜来泡制。提到“酸菜”两个字，就会让人不自觉牙根发软、口舌生津。其实无论是老坛酸菜，还是酸菜粉丝汤里的酸菜，还是金汤酸菜鱼里的酸菜，用的就是四川酸菜，绝大部分更是来自于眉山。眉山酸菜很早便以其“酸菜之乡”的美誉声名远播。也有网友表示：好马配好鞍，好菜配好坛。在川渝的饭桌上，酸菜真的是被做出了花样。早上的时候来一碗酸菜肉丝米线，中午的时候做道大菜酸菜鱼，再浇个热油滋滋香，晚上酸菜炒牛肉，不用说多美哉了。伙伴们，你们喜欢吃哪种酸菜呢。评论区留言。

随着冬季的到来，气温逐渐下降，这个季节最适合享受什么美食呢？我要向你推荐羊蝎子火锅！想象一下，在寒冷的天气里，边喝着热腾腾的羊汤边涮着美味的肉片，感受那份温暖。特别是那种用木炭加热的羊蝎子火锅，简直是冬日里的极致享受。火锅底下燃烧着木炭，锅中不仅有新鲜的羊肉，还有大白菜等蔬菜同炖，肉质鲜美不干柴，连骨髓都美味异常。搭配馓子、粉丝和大白菜，这样的羊肉火锅在冬天里吃起来真是太完美了！是栗子呀丶的微博视频