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巧克力玛芬蛋糕在线播放_巧克力玛芬蛋糕做法(2024年11月免费观看)

内容来源：奇优电影院所属栏目：导读更新日期：2024-11-26

巧克力玛芬蛋糕

在家轻松复刻星巴克巧克力玛芬蛋糕𐟍밟𐊩㟦：法芙娜黑巧克力135克黄油65克细砂糖80克鸡蛋1个酸奶80克牛奶80克低筋面粉200克泡打粉3克小苏打1克盐2克耐烘焙巧克力豆90克步骤：将黑巧克力放入主锅，加热4分30秒/50度/速度1至融化。中途可暂停，用刮刀棒将锅壁的巧克力刮至锅底。将软化的黄油和糖一起放入主锅，加热1分30秒/50度/速度1搅拌均匀。再用刮刀棒将锅壁刮至锅底，继续加热20秒/50度/速度1至充分搅拌。加入牛奶、酸奶和蛋液，加热30秒/速度3混合均匀。将低筋面粉、泡打粉和小苏打混合过筛，然后倒入主锅。再加入盐，加热50秒/速度3至无粉状态。加入60克耐烘焙巧克力豆，加热10秒/速度3混合均匀。将混合好的蛋糕糊倒入纸杯模具中，至85分满。烤箱预热至180度。在蛋糕糊表面撒上几粒耐烘焙巧克力豆，放入烤箱中下层，160度烤30分钟。时间到后在烤箱中焖半分钟再取出，凉却后即可食用。

𐟌𝧎‰米油在烘焙中的应用𐟍𐊰Ÿ姦ƒ𓨦尝试烘焙的新手们，这里有个简单又美味的甜点——可可巧克力玛芬蛋糕！这个蛋糕不需要打发，新手也能轻松上手哦！𐟑颀𐟍𓊊𐟓所需材料包括：低筋面粉220g、可可粉20g、牛奶160g、鸡蛋2个、玉米油100g、细砂糖90g、泡打粉9g，还有适量的巧克力豆和巧克力块。𐟍늊𐟥㥈𖤽œ步骤如下： 1️⃣ 将牛奶倒入鸡蛋中，搅拌均匀。 2️⃣ 倒入一半的玉米油，搅拌至看不见油花。 3️⃣ 再倒入剩下的玉米油，同样搅拌至看不见油花。 4️⃣ 加入细砂糖，搅拌均匀。 5️⃣ 将低筋面粉、泡打粉和可可粉混合均匀，然后过筛加入蛋液中，搅拌均匀。 6️⃣ 将面糊装入裱花袋，挤入烤盘中，挤到5分满后加入巧克力，再挤到8分满，撒上巧克力豆。𐟍밟姊 7️⃣ 将烤盘放入预热好的烤箱中，以175度烘烤25分钟。𐟔劊8️⃣ 出炉后，香甜可口的可可巧克力玛芬蛋糕就完成啦！𐟎‰ 𐟒ᥰ贴士：制作过程中要确保所有材料都搅拌均匀，这样烤出来的蛋糕才会更加美味哦！𐟒• 快来试试吧！用玉米油烘焙的蛋糕，口感湿湿软软，非常好吃！𐟘‹

巧克力玛芬蛋糕，超简单配方！ 𐟎‚ 材料准备：牛奶：150克食用油：120克鸡蛋：2个低筋面粉：220克白糖：150克泡打粉：4克可可粉：10克耐高温巧克力豆：适量 𐟍𓠥ˆ𖤽œ步骤：将鸡蛋、牛奶、食用油和白糖混合在容器中。搅拌均匀，直至所有材料融合。加入低筋面粉、可可粉和泡打粉。继续搅拌，直到所有干料与湿料充分混合。加入巧克力豆，继续搅拌。将蛋糕糊装入裱花袋中，准备连模中的一次性纸杯。预热烤箱至190度（上下火）。将蛋糕糊倒入纸杯中，轻震模具，确保蛋糕糊分布均匀。将模具放入预热好的烤箱中，调整温度至180度，烤约20分钟。

情人节快乐！今天的甜蜜分享是三倍可可玛芬蛋糕，巧克力爱好者绝对不能错过。这款蛋糕散发着浓郁的巧克力香气，每一口都充满了幸福感。西安一只小Hola呀的微博视频

𐟍마†浆巧克力玛芬蛋糕𐟍늰Ÿ멣Ÿ材准备：牛奶100克玉米油45克鸡蛋1个白砂糖40克低筋面粉110克泡打粉3克可可粉8克巧克力适量耐高温巧克力豆适量 𐟍륈𖤽œ步骤：将牛奶和玉米油混合，搅拌均匀。加入鸡蛋，继续搅拌。加入白砂糖，然后筛入低筋面粉、泡打粉和可可粉，以“Z”字形搅拌至无干粉。准备适量的巧克力和耐高温巧克力豆。舀半勺巧克力面糊，放入一块巧克力，再覆盖一层巧克力面糊，表面撒上适量耐高温巧克力豆。烤箱预热至170℃，上下火中层烤约20分钟。 𐟍륰贴士：不需要打发，简单搅拌即可。加入泡打粉可以使蛋糕微微膨胀。温热状态下的爆浆巧克力玛芬，巧克力夹心会呈现流心效果。为了更好的爆浆效果，可以多放几块巧克力。此配方适合制作5个小玛芬，如需更多，可自行翻倍。 𐟍먿™款爆浆巧克力玛芬蛋糕，香甜可口，简单易做，适合下午茶享用。巧克力控们，快来试试吧！

酥侯糕点，巧克力派爱好者的天堂𐟍늩…夾麟•点，位于南开区华苑购物中心一层A-117，营业时间：周一至周日 08：00-22：00，是一家专门提供巧克力派的面包店。这里的黑森林甜品美味绝伦，每一款面包和甜品都令人垂涎，值得多次光顾，尽享甜蜜时光。推荐菜品包括： - 奶油泡芙，价格14元 - 猪扒包，价格12元，很嫩，早餐想吃咸的会买 - 海苔小贝，价格5元，爆浆无敌，热量炸弹，减肥绕行 - 丹麦小热狗，价格4元，超迷你的小热狗，口味还不错 - 蛋挞，价格5元，「网红盘挞」是我的每次必买，蛋挞脑袋冲，一个吃饱𐟍슭 冰淇淋奶贝，价格13.8元，软软糯糯的，挺好吃的 - 黑森林，黑森林也非常好吃，一个根本吃不完，适合分两天吃 - 桃酥，桃酥被天津人称为核桃酥，尤其是中老年人超级爱吃 - 玛芬蛋糕，价格12.8元，买了巧克力玛芬蛋糕，里面是巧克力流心 - 酥皮号角，价格19.8元，酥皮号角特别推荐，酥酥脆脆，酥皮很香酥侯糕点的人均价为29元，评分为4.4分。 #面包店# #甜品推荐# #巧克力派# #甜点控# #美食分享# #甜品爱好者# #糕点店# #甜品店# #面包店# #甜品推荐# #巧克力派# #甜点控# #美食分享# #甜品爱好者# #糕点店# #甜品店#

巧克力豆豆玛芬蛋糕：超浓郁，不甜腻 𐟍릜즜Ÿ用料：低筋面粉无盐发酵黄油淡奶油可可粉 66%黑巧克力币 48%黑巧克力豆酸奶油细砂糖无铝泡打粉等 𐟥㧔視™：无盐黄油：110克细砂糖：65克盐：1克鸡蛋液：100克低筋面粉：200克可可粉：14克泡打粉：6克酸奶油：40克（可用原味酸奶代替，减3克细砂糖）淡奶油：60克 66%巧克力币：20克 48%巧克力豆：18克（装饰用）果仁：15克（装饰用） ⬇️制作步骤：将黄油在室温下软化，鸡蛋提前从冰箱取出回温后打散。将低筋面粉、可可粉和泡打粉混合均匀，待用。将酸奶油和淡奶油混合，待用。将66%巧克力币切碎（不要太碎），果仁大颗的稍微切碎，待用。用电动打蛋器将软化黄油打软，加入细砂糖和盐，打到微微发白蓬松状态。分5次加入全蛋液，每次加入后充分搅拌，直到蛋液完全吸收。先筛入一半的混合粉类，用刮刀翻拌到无干粉状态，再加入一半的混合奶油液，继续搅拌至均匀。然后筛入剩下的粉类，拌匀，再加入剩下的混合奶油液拌匀。最后加入切碎的巧克力币，拌匀。将蛋糕糊装入裱花袋，方便挤入模具。挤入模具，表面洒上巧克力豆豆和果仁。放入烤箱中下层，用上下火180Ⱗƒ䲵分钟左右（如果用1.3倍增量操作，烘烤时间延长2-3分钟）。 𐟒™𐟧ᰟ’œ温度和时间仅供参考𐟒œ𐟧ᰟ’™ ☑️可可粉和巧克力用料要到位（推荐法芙娜）。 ☑️泡打粉不要减量。 ☑️蛋液加入要充分融合后加入下一次，否则会出现水油分离的情况。 ☑️底火偏高的烤箱可放偏中层烤制。 ☑️只要用心，没有什么难度。

𐟍렧ƒ球厨房：自制星巴克巧克力玛芬蛋糕𐟍𐊤𘀧›𔥜覘Ÿ巴克享受咖啡和甜品的我，偶然发现了这个巧克力玛芬的食谱，决定自己动手试试。结果一次就成功了！𐟎‰ 𐟓 材料：见图② 𐟔堧™𝧠‚糖我用了60克，如果你不喜欢太甜，这个量已经足够了。 𐟍𓠥ˆ𖤽œ步骤： 1️⃣ 将巧克力隔水融化，水温不要太高。 2️⃣ 边融化边搅拌至顺滑。 3️⃣ 黄油在室温下软化或隔水融化。 4️⃣ 将白砂糖加入巧克力中，搅拌均匀。 5️⃣ 加入黄油，继续搅拌。 6️⃣ 将酸奶和牛奶混合，备用。 7️⃣ 分三次加入打散的鸡蛋液，每次都要搅拌均匀。 8️⃣ 分三次加入buttermilk，每次都要搅拌均匀。 9️⃣ 将盐、苏打粉、泡打粉和低筋面粉混合过筛，加入巧克力面糊中。 𐟔Ÿ 搅拌至面糊中还有一半干粉时，加入耐高温巧克力豆（留一部分巧克力豆最后撒表面）。 1️⃣1️⃣ 搅拌至无干粉状态即可，不要过度搅拌。 1️⃣2️⃣ 将面糊倒入模具，放入预热好的烤箱，中下层，烤25分钟。 𐟕’ 等待美味出炉吧！如果有模具，还能做出蘑菇头效果，更美观哦！这个方子大概能做八个玛芬蛋糕。𐟍𐊊𐟓Œ PS：如果有模具还能做出蘑菇头的效果，会更好看。这个方子大概能做八个马芬（大小参考图①）。

𐟍밟𐠥𗧥…‹力玛芬蛋糕制作指南 𐟍밟𐊰Ÿ壠食材准备：低筋面粉：100克可可粉：10克奶粉：8克泡打粉：2克鸡蛋：2个细砂糖：40克盐：2克玉米油：80克耐高温可可豆：50克杏仁片：30克 𐟍𓠥ˆ𖤽œ步骤： 1️⃣ 准备所有食材（不需要每样都精确称量，只需按照以下步骤操作即可）。 2️⃣ 将10克可可粉、8克奶粉和2克泡打粉混合均匀，然后加入100克低筋面粉中（可以直接在面粉筛中称量，这样更方便）。 3️⃣ 将2个鸡蛋与40克细砂糖搅打至均匀。 4️⃣ 将称好的粉类一次性过筛加入。 5️⃣ 加入90克玉米油，搅拌均匀。如果发现难以搅拌，可以让面糊静置几分钟再搅拌，或者可以在加粉之前加入玉米油。 6️⃣ 加入40克耐高温可可豆，继续搅拌至均匀。 7️⃣ 将面糊倒入裱花袋中，方便挤入模具。 8️⃣ 挤入模具约1/3满，加入杏仁片，继续挤至8分满，想要蘑菇顶效果可以挤至9分满。 9️⃣ 在表面撒上剩余的10克耐高温可可豆作为装饰。 𐟔Ÿ 将蛋糕放入烤箱，上下火180度，中层烤20分钟。 1️⃣1️⃣ 判断蛋糕是否熟透的方法：用牙签插入蛋糕，拔出后如果牙签上有残留物，说明蛋糕未熟，需要调整烤箱温度或延长烘烤时间。每家烤箱的脾气不同，烘烤时间和温度也会有所差异，这里提供一个参考：温度160-180度，烘烤时间20-30分钟。 1️⃣2️⃣ 烤好后取出晾凉。 1️⃣3️⃣ 享受美味的巧克力玛芬蛋糕吧！ 𐟒ᠥ𐏨𔴥㫯𜚊如果没有巧克力豆，可以省略。杏仁片可以替换为其他坚果。

自制巧克力蘑菇头玛芬蛋糕，简单又美味！几乎每个进入烘焙世界的人，都无法抗拒玛芬蛋糕的魅力✨。它不仅颜值高，口感也不输戚风蛋糕，而且原料简单，成功率极高。更重要的是，口味多变，可以随意添加各种辅料和装饰，做出你想要的任何味道~𐟥𐊊⭕越简单的蛋糕，越考验细节虽然网上的玛芬蛋糕做法很简单，但这样做出来的蛋糕口感不够绵软，太扎实。一个成功的玛芬蛋糕表面必须膨胀裂开，不裂不好吃！其中，黄油乳化和搅拌混合非常关键！黄油打发得越充分，和鸡蛋越融合，口感越好吃。一个好用的打蛋器能让你事半功倍！ 𐟧𞩣Ÿ谱无盐黄油100g｜砂糖90g｜鸡蛋2颗｜低筋面粉200g｜可可粉15g｜打泡粉6g｜纯牛奶100g｜花生碎/耐高温巧克力适量｜黑巧适量（没有可不放） 𐟧𞥁š法 1⃣️黄油室温软化加砂糖高速打发2-3分钟 2⃣️鸡蛋打散分多次加入黄油里，继续打发均匀（鸡蛋室温~不能用冰的，容易水油分离） 3⃣️过筛粉类，低筋面粉、可可粉、打泡粉，搅拌至无干粉 4⃣️多次加入牛奶 5⃣️面糊装入裱花袋，挤入小纸杯里，挤到一半，加入适量黑巧继续挤面糊，表面装饰耐高温巧克力+花生碎，可以多挤满一点，这样蘑菇头膨胀的更大 6⃣️烤箱预热，170度烤28分钟 ⷊ头顶着标志性“𐟍„蘑菇头”，又绵又沙，吃上一口就难以忘记。加入适量黑巧和花生碎，在浓郁可可味的基础上又增添了独特的口感，是博鲁诺的爱无疑了‼️𐟤䀀

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