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花雕鸡的正宗做法新上映_花胶鸡的正宗做法及配料(2024年11月抢先看)

内容来源：奇优电影院所属栏目：导读更新日期：2024-11-26

花雕鸡的正宗做法

杭州必吃生腌店推荐：吃了十次的秘密美食如果你在杭州，晚上和男朋友出去觅食，一定要试试这家生腌店。我们俩从22年开始反复光顾，每次带父母或朋友来，都赞不绝口。甜虾、生蚝和血蛤是我的必点菜。特别是血蛤，我馋的时候能一口气吃两盘，比温州的传统做法还好吃。如果你第一次来，强烈推荐点片儿川的锅底，里面的肉丸配上店里的秘制酱料，简直是我的最爱。还可以加一份小泡面，味道绝了。花雕鸡锅底也是我最近的新宠，和别家的味道完全不一样，汤底药材味浓郁，喝着特别舒服。不过昨晚去的时候没有了，我们就尝试了一下酱鱼头，结果男友比我还能吃，第一次见他这么爱喝汤。温州瘦肉丸也是必点！在杭州一直找不到正宗的，但这家的真的不错，偏向于温州牛肉丸的嚼劲质感。娃娃菜也是每次必点，炒饭很香，不过最近两次去感觉变得湿润了一些。总之，杭州真的有很多好吃的，不是美食荒漠！𐟤“𐟤“

上海人均50元吃到满足！本帮菜推荐上海的朋友带我去了一家据说人均50元以上的本帮菜馆，我一开始还不信，但最终结果让我大吃一惊…… 𐟍䠨Š𑥼€富贵金鲳鱼：这道招牌菜真的让我惊艳！金鲳鱼非常鲜嫩，清蒸的做法完全保留了鱼的鲜美，一点腥味都没有。摆盘也很气派，仿佛是富贵大小姐才会点的菜。 𐟍䠩’柠油爆虾：这道菜是第二好吃的！油爆虾炸得外酥里嫩，虾壳脆到可以直接吃。青柠的酸甜让整道菜的口感更加丰富，真的是让人欲罢不能。 𐟍– 提子红烧肉：这道红烧肉的味道非常正宗，肥肉入口即化，完全不油腻。鹌鹑蛋也很嫩，提子的加入更是点睛之笔。 𐟍𒠩𞙥㧲‰丝花雕鸡：花雕鸡的香味无人不爱，香甜中带着一丝酒香，鸡肉鲜嫩多汁。特别推荐一定要喝汤哦！ 𐟍ᠥ—瓜酒酿圆子：很久没吃到这么合口味的小圆子了！这家的小圆子有黑洋酥芯子，酒酿南瓜汤底清淡，两者搭配起来刚刚好。南瓜的橙色也让整道菜看起来更加诱人。 ⭐️ 其他推荐菜品：葱油拌面、海蜇头萝卜丝、绿豆糕、肉沫四季豆…… 𐟔堨🙥𚗧š„环境也非常棒，圆台面很多，非常适合宴请。包厢的私密性很强，进门处还有一面墙的酒柜。现在四人餐200多元就能吃到十几个菜，真的是物超所值！

润苑大酒店：上海本帮菜的绝佳体验如果你在上海，想找点地道的老味道，那润苑大酒店绝对是个好选择。这里的本帮菜，简直是上海人小时候妈妈做的菜的翻版，让人一吃就怀念不已。 𐟍𝯸 探店时间：九月中旬，晚上7点 𐟑堤𚺧‰鯼š博洋水源和朋友们 𐟓 位置：上海田东路258弄4号 𐟚‡ 交通：地铁3号线漕溪路站2号口步行680米 𐟍䠦𘅧‚’手剥河虾仁这道菜绝对是润苑的招牌，清新爽口，虾肉嫩滑有弹性。蘸一点醋汁，简直是鲜美到不行。每次来都必点，爱不释口。 𐟥頨€上海红烧肉上海红烧肉可是经典中的经典，肥而不腻、酥而不烂、甜而不粘、浓而不咸。每一口都是浓浓的酱香，好吃到爆。 𐟐Ÿ 响油鳝丝这道菜又叫炒软兜，加工过程非常考验厨师水平。选用的是崇明稻田野生鳝鱼，每天现划鳝丝，限量二十斤。鳝丝滑而不腻，肉质有弹性，味道真的不错。 𐟐Ÿ 干煎带鱼金黄色的带鱼，外脆里嫩，鱼刺也脆脆的，可以一起吃。蘸点醋，味道更是绝了，真的是好吃到极致。 𐟍— 花雕鸡花雕鸡是店里的招牌菜，一上桌就闻到酒香浓郁。鸡肉紧致鲜嫩，一咬就能感受到这与众不同的酒香汤汁，味道在舌尖上分享，唇齿留香持久。 𐟥頧‚†火雪花牛肉这道菜借鉴了东坡肉的做法，主料为雪花牛肉，用小火炖制1.5小时以上。成菜酥而不烂、香甜软糯，好吃到停不下来。 𐟐Ÿ 本帮熏鱼上海熏鱼是沪菜系的经典名菜，外焦里嫩，口感咸鲜味美。江南人家过年前都会准备一大盘熏鱼，吃了味蕾享受了。总之，润苑的菜地地道道，味道鲜美，服务员热情周到，价格亲民。特别适合家庭聚会或者朋友小聚，绝对值得推荐！

松鼠好吃吗 𐟦†怪味鸭 88r 必点！脆脆的外皮（类似虎皮）➕甜辣口味，二十多年以来第一次吃这个做法的鸭！我大概吃了三块。。。 𐟐🯸松鼠桂鱼 198r 苏州特色菜，摆盘无可挑剔，个头很大，炸的十分到位，浇汁酸甜，在桌的南方北方人都很爱！光盘！ 𐟍Š蟹粉鲜橙蛋 22r （十全街限定）一人份，橙子作为器皿，橙子的清香甘甜➕蟹黄➕鸡蛋羹创意十足，很新奇，没有腥味！推荐！ 𐟍𘨊𑩛•鸡应该是绍兴特色菜，淡淡的酒香，鸡肉非常嫩非常软烂，不晓得吃了能不能开车𐟤” 东坡肉（肥而不腻）、莼菜羹（还以为只有西湖有莼菜）、响油鳝糊（稍微少了点白胡椒）、荠菜花菜炒蘑菇也很好吃。 𐟓苏州十全街真的太好逛了！走路几分钟就是杭州排队要命的bonjour奶茶𐟧‹羡慕啊啊啊

御延公馆，聚餐优选！位于浦东尚悦湾二楼的御延公馆，人气爆棚，记得提前预约包房哦！无论是菜品口味、环境还是服务，都让人赞不绝口。家里长辈亲朋都只吃得惯本帮菜，选他们家准没错~ 𐟍– 御延红烧肉：慢火炖煮的五花肉，肉质软烂、色泽红亮。传统的浓油赤酱做法，味道甜咸适中，肥而不腻，搭配米饭𐟍š一起吃更美味！ 𐟦† 玻璃脆皮乳鸭：乳鸭外皮烤至薄脆透明，如同玻璃般，口感酥脆。鸭肉鲜嫩多汁，吃得满嘴油，味道太赞了！ 𐟐” 汽锅花雕鸡：鸡肉与花雕酒一起炖煮，使鸡肉充分吸收花雕酒的香气，肉质鲜嫩，酒香四溢。加入一些滋补药材，如枸杞、当归等，增加营养价值。 𐟦€ 蟹粉烩豆腐：蟹黄和蟹肉的混合在一起，经过精心炒制后，与嫩滑的豆腐一起烩煮。汤汁浓郁，豆腐吸满了蟹粉的鲜味，口感丰富！地址：即墨路尚悦湾广场L2层215B号交通：14号线浦东南路站