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原阳烩面最新视觉报道_原阳最好吃的烩面(2024年12月全程跟踪)

内容来源：奇优电影院所属栏目：热点更新日期：2024-11-28

原阳烩面

河南烩面大比拼：你最爱哪一款？作为一个地道的河南人，你尝过多少种烩面？你觉得哪种最好吃？让我们一起来看看这些河南烩面的特色吧！ 𐟍œ 原阳烩面原阳烩面看起来可能有点平淡，但吃过之后总会让人念念不忘。它的特色是原汤原味，面片厚实，嚼劲十足。这可能与原阳是河南优质小麦的主产区有关。 𐟍œ 尉氏烩面尉氏烩面在烩面中加入了芝麻酱，这是其他地方没有的独特风味。虽然看起来有点特别，但味道却别具一格。 𐟍œ 郑州烩面郑州烩面的特色是注重鲜汤。萧记主打三鲜汤，合记主打传统老汤，裕丰园主打滋补汤，四厂主打咖喱汤。郑州是各种烩面融合的城市，真正好吃的烩面可能隐藏在街头巷尾的老店中。 𐟍œ 荥阳上街烩面荥阳、上街烩面的特色是注重牛肉卤料，面片比较薄，汤汁浓郁，牛肉软烂。代表店有上街兴隆和荥阳白记等。 𐟍œ 方城炝锅烩面方城炝锅烩面的精髓不在于“烩”，而在于“炝”。热油将葱、羊肉爆炝，激发出独特的焦香味。你最喜欢哪一款烩面呢？欢迎分享你的体验！

原阳烩面：一碗白汤，一段故事说到烩面，原阳的烩面可是有故事的。虽然起源不太清楚，但既然到了原阳，不来碗白汤烩面简直是说不过去。原阳有两家四辈儿，都说自己是“传承四辈”的四辈儿，虽然我不去深究42年和60年的事儿，但老老年间那一口老汤是怎么撑过来的，还真是让人好奇。原阳的一大特色就是烩面馆门口永远有烧饼摊，新鲜出炉的热烧饼配上刚从羊汤里捞出来的面条子，这种碳水+碳水的组合，真的让人忍不住想再来碗米饭。一碗面，一块饼，开启元气的一天，犒劳辛勤的劳作，结束疲惫的一天，随便怎么都行，烩面是无时效性的食物。原阳的面最大的特点是筋道，这个筋劲儿也源自当地人的偏爱。原阳有一种地域性极强的吃法，用土话讲叫“一拉儿”，就是你可以顾名思义地去理解——一拉，这一片面，就拉一下。面剂子只抻一手，厚的像鞋垫子似的下进锅里，甚至略夹生就已然端上桌。和郑州或方城的那些烩面流派不同，原阳的面有种大音希声大象无形的质朴。白汤的名字也由此得来：羊汤底+面+韭菜段/韭黄，没了。那些粉条、海带、豆腐丝，甚至是菌菇、海参、鲍鱼之流，统统没有。要的就是面和汤的本味交融，质朴又实在，纯粹又美好。它的量也和其他地方的计算方式有所区别，倒也不至于像山西河北一带用皮儿的称重来表示烧卖的斤数，但这里的“小碗一片大碗两片”，在郑州基本是以50%减量呈现的。在郑州觉得自己能吃个四两的大碗，来原阳请老实点小碗。聊完面，再说说菜。一是原阳的凉粉，绝对地域特色产物，可能和早年间盛产的粮食相关，毕竟原阳说是豫北的鱼米之乡完全够格。凉粉不要错过，在我这儿，凉调＞烙鸡蛋。二是每次来都会点的“mao调羊肚”，这里打拼音是我不能完全确定它就是四川冒菜的冒法，但确有类似之处，河南话更精准的表述应该是“鬻一下”，可能原阳人民不太爱用这个字，毕竟真的太难写了。 mao过的肚丝，蘸着辣椒和醋的混合汁，用肚丝里吸饱过盛的汤汁恰好稀释一下。等烩面的过程中“吱喽”一口小mao肚，“吧嗒”一口小凉菜，等烩面煮好端上来，把稀释好的辣醋汁合着没吃完的肚丝一起拌进烩面里，这一餐好像才有了一个完整的perfect ending。 𐟓：原阳县中兴街与建设路交叉口西南角

河南烩面大揭秘：你尝过几种？最爱哪一款？说到河南的美食，很多人第一时间想到的就是烩面。但你知道吗？河南的烩面种类繁多，每个地方的烩面都有独特的味道，甚至一个地方就有好几种不同的做法。今天我就来给大家推荐几种非常有特色的烩面。荥阳、上街烩面 𐟍œ 荥阳和上街的烩面以牛肉卤料著称，面片薄而汤汁浓郁，牛肉软烂。推荐店铺有上街兴隆、荥阳白记和宴曲等。郑州烩面 𐟍𒊩ƒ‘州的烩面注重鲜汤，每家店都有自己的特色。萧记主打三鲜汤，裕丰园主打滋补汤，合记主打传统老汤，四厂主打咖喱汤。郑州是各种烩面融合的城市，真正好吃的烩面往往隐藏在街头巷尾的老店。尉氏烩面 𐟥œ 尉氏的烩面在面条里加了芝麻酱，这是其他地方所没有的。别具一格的味道让人印象深刻。原阳烩面 𐟌𞊥ŽŸ阳烩面看起来可能有点清淡，但吃过之后总会让人念念不忘。它的特色是原汤原味，面片厚而有嚼劲，这可能与原阳是河南优质小麦的主产区有关。方城炝锅烩面 𐟔劦–𙥟Ž炝锅烩面的精髓不在于“烩”，而在于“炝”。热油将葱和羊肉爆炝，激发出独特的焦香味。这些烩面你都尝过哪些呢？觉得哪种最好吃？欢迎分享你的体验！

各地的经典面食,你吃过几种?我吃过西安泡馍、陕西油泼面、陕西臊子面、山西刀削面、河南捞面、襄县焖面、郏县饸饹面、襄阳牛杂面、四川担担面、重庆小面、武汉热干面、青海牛肉拉面、兰州牛肉拉面、郑州烩面、方城炝锅烩面、原阳烩面、北京炸酱面等等…… 按大类计算，我吃过的各地面食竟然有十三种之多。在生活中，我经常吃的面食是河南捞面、山西刀削面、重庆小面。郑州荟萃了各地的经典面食，尤其是山西刀削面、青海牛肉拉面、武汉热干面在郑州随处可见。

「新乡好网民」【「新乡人心中家的味道」】什么才是新乡人心中家的味道呢？酸甜麻辣烫、酸甜擀面皮、延津火烧、原阳烩面、获嘉饸饹条、肉丝带底、红焖羊肉......新乡你还有多少好吃的是我不知道的？「新乡超话」（新乡文旅）郑在发生的微博视频

河南省最好吃的十种食物! 第10位：道口烧鸡第9位：开封桶子鸡第8位：胡辣汤第7位：烫面角第6位：汴京烤鸭第5位：濮阳壮馍第4位：葱爆羊肉第3位：鲤鱼焙面第2位：开封灌汤包第1位：河南烩面河南烩面有羊肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面等多种类型，还有郑州烩面、米河烩面、尉氏烩面、原阳烩面、浚县老式烩面、叶县烩面、方城烩面等地方特色，尤其是郑州烩面，吃的时候还会再加入香菜、豆腐、粉条等，十分鲜香美味，深受喜爱。

河南美食：味道与记忆的延续 𐟍œ 世界上最治愈的东西，第一是美食，第二才是文字。作为一个地道的河南人，今天我要给大家介绍一下我们家乡的美食，绝对让你垂涎欲滴！河南烩面：味道鲜美，经济实惠 𐟍œ 河南烩面可是中国十大面条之一，被誉为“中国地域十大名小吃”。烩面不仅味道鲜美，而且经济实惠，深受中原乃至全国人民的喜爱。烩面的精华全在于汤，汤是用上等嫩羊肉、羊骨（劈开，露出中间的骨髓）一起煮五个小时以上，还下了七八味中药，骨头油都熬出来了，煲出来的汤白白亮亮，像牛乳一样。所以又有人叫它白汤。河南烩面有羊肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面等多种类型，还有郑州烩面、米河烩面、尉氏烩面、原阳烩面、浚县老式烩面、叶县烩面、方城烩面等地方特色。尤其是郑州烩面，被中国烹饪协会评选为河南省的“中国地域十大名小吃”。胡辣汤：香辣可口，早餐首选 𐟌𖯸 胡辣汤，又名糊辣汤，主要材料有胡辣汤料、胡椒、辣椒、熟羊（牛）肉、羊骨高汤、面筋、面粉、粉条等。由多种天然中草药按比例配制的汤料再加入胡椒和辣椒，用骨头汤做底料的胡辣汤，其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠，香辣可口。胡辣汤非常适合配合其它早点进餐，是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃，也是河南知名小吃之一。胡辣汤在河南各地有不同的风味特点，有北舞渡胡辣汤、周口逍遥镇胡辣汤、信阳胡辣汤、开封素胡辣汤、南阳胡辣汤、郑州荥阳胡辣汤、汝州胡辣汤等，尤其以周口逍遥镇胡辣汤比较出名，还被中国烹饪协会评选为河南省的“中国地域十大名小吃”。开封小笼灌汤包：小巧玲珑，味道鲜美 𐟥Ÿ 开封小笼灌汤包是河南省开封市著名的特色小吃之一，选料讲究，制作精细。选用猪后腿的瘦肉为馅，精粉为皮，爆火蒸制而成。外形美观，小巧玲珑，皮薄馅多，灌汤流油，味道鲜美，清香利口。开封人吃灌汤包子有这样一句顺口溜：“先开窗，后喝汤，再满口香”。开封灌汤包可谓是远近闻名，先后被评为“中国地域十大名小吃”、“中国十大包子”等荣誉称号，更是代表开封入选河南的“十三道美食”。这些美食不仅仅是味道的延续，更是我们记忆中的美好时光。每次吃到这些美食，总会让我想起家乡的味道和那些美好的回忆。希望大家也能通过这些美食找到属于自己的味道和记忆！

原阳烩面：本地人的心头好！作为一个烩面爱好者，终于在新乡原阳尝到了地道的烩面，真是让人激动不已！听说这两家店都是本地人的最爱，果然名不虚传。首先推荐的是秦三的烩面，无论是特色的薄切脆爽猪头肉还是烧饼配烩面，简直美味到让人停不下来。当时太饿了，忘记拍照了，但味道绝对让你难忘。相比之下，李四辈的烩面就一般般了，每个人的口味不同，可能有些人会觉得不错。最后要提醒大家的是，原阳店里的辣椒真的很辣！爱吃辣的朋友们一定要小心，真的是辣得过瘾！总之，这次原阳烩面之旅真是让人大开眼界，特别是对于我这个烩面迷来说，简直是找到了宝藏。下次有机会一定要再去尝尝！

𐟎新乡特产大揭秘𐟎‰ 𐟍š新乡原阳县的特产来啦！如果你打算带走些特别的纪念品，这些绝对是不二之选哦！𐟘 黄河滩原阳大米，口感细腻，香甜可口，是送礼的佳品。还有原阳黑米醋，酸爽开胃，助消化效果一流。𐟍𖩻„练集绿豆凉粉，清爽解暑，夏日必备。毛遂酒，历史悠久，口感醇厚，值得一试。𐟍’原阳大杏，肉质饱满，甜而不腻。当然，还有原阳烩面，汤鲜面滑，回味无穷。𐟐‚水牛稻和黍米养生白酒，也是新乡的特色，健康又美味。快来新乡，带走这些独特的特产吧！𐟎ˆ

𐟍œ原阳烩面，秦三最正宗！ 𐟥‡来到原阳，怎能错过秦三烩面！这里的汤头浓郁到让人回味无穷，全是由羊肉精心熬制而成，每一口都是满满的幸福感。𐟍𒨀Œ且，秦三烩面坚持最纯粹的味道，面里不添加过多配菜，只有香菜点缀，让人能够尽情品味原阳烩面的原汁原味。𐟌🊊𐟥ˆ此外，秦三烩面馆的特色菜——凉拌猪头肉，也是一绝！猪头肉切得如蝉翼般轻薄，卤制后凉拌，口感层次丰富。醋等调料的加入，让这道菜香而不腻，开胃至极。𐟍– 𐟥‰如果你来到原阳，想要品尝到最正宗的烩面，秦三烩面绝对是你的不二之选！𐟌Ÿ

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