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如何做茶叶蛋权威发布_如何做茶叶蛋的简单做法(2024年12月精准访谈)

内容来源：奇优电影院所属栏目：观点更新日期：2024-12-03

如何做茶叶蛋

茶叶蛋的正确制作方法，这样做出来的茶叶蛋茶香四溢，比早餐店卖的都好吃！「舌尖上的中国第四季」「微博火锅节」「温暖的食光」饭饭日食记的微博视频

韩国人第一次做茶叶蛋！

泡完的茶叶别急着扔，试试做茶叶蛋吧！𐟍𓊤𝠧Ÿ婁“吗？泡完的茶叶其实还可以用来做茶叶蛋，不仅味道独特，而且做法也不复杂。下面我来分享一下具体步骤，保证你一试就爱上！准备工作 𐟥š 首先，茶叶蛋一次可以多做一些，我一般会做七天的量，时间越长越入味。先把鸡蛋清洗干净，要多洗几遍，尤其是蛋壳要用刷子刷一遍，因为要带壳腌制，所以必须要彻底洗干净。煮鸡蛋 𐟕𐯸 接下来，锅内加水，放入鸡蛋，记得要冷水下锅哦，这样蛋壳才会好剥。盖上锅盖，大火烧开后一般6-8分钟左右就煮熟了。然后直接捞到另一个锅中，用勺子把蛋壳敲碎，蛋壳有了裂痕自然煮的时候就入味了。加入茶叶 𐟍𕊊然后，放入你准备好的泡完的茶叶，最好是温性的茶，茶汤偏酱油色。倒入没过鸡蛋的清水，加少许生抽，两勺盐，搅拌均匀，水的颜色变得红亮发黑就可以了。小火慢煮 𐟔劊接着，小火慢煮半小时左右，香味浓郁，鸡蛋颜色已经变成咖啡色时就可以关火了。刚煮好的茶叶蛋还没有彻底入味，把鸡蛋和汤汁一起倒入盆中，盆口封上保鲜膜浸泡一晚上，这样才会味十足。享受美味 𐟍𓊊第二天早上起来，剥开一个茶叶蛋，咬一口，茶香四溢，简直是早餐的完美选择！而且自己做的茶叶蛋更加健康，吃起来也更放心。试试看吧，泡完的茶叶不要急着扔掉哦！𐟍ƒ

𐟍𓧔Ÿ活小记：茶叶蛋的烟火气𐟍𓊦œ€近《人世间》这部剧火得不行，继《乔家的儿女》之后，又一部充满年代感和烟火气的良心剧。看剧中人物百态，感受人情冷暖，真是让人心生感慨。今天咱们不聊剧，来聊聊如何制作有烟火气的茶鸡蛋。上周末，女儿过生日，我决定亲自下厨做一桌菜。早上10点前，我带着闺女去超市挑选她喜欢吃的菜，还有姐姐弟弟们喜欢的。一个半小时的准备，20分钟出锅。菜品包括腊肉炒荷兰豆、韭苔炒肉丁、酸辣土豆丝、小白菜炕豆腐、蒜蓉西蓝花、糖拌西红柿和丝瓜鸡蛋汤（六菜一汤）。闺女吃得特别开心，说爸爸做的饭太好吃了，我也这么觉得！不过说实话，媳妇儿讲我除了春节做过一次饭，真的三个月没动过锅铲了…… 茶叶蛋的制作还真离不开茶叶，不过这包茶叶大概可以买200个茶叶蛋了吧！制作要点如下：选炖肉卤料作为基础料，但八角、干辣椒和茶叶需要另外加入。生水煮沸后再放卤料，这样更容易快速出味。生鸡蛋不能直接放料汤里煮，鸡蛋容易煮老，入味太重。鸡蛋单独煮，5-6分熟最好，捞出来后敲打外皮，有部分裂痕。卤料煮开后，加盐、老抽、料酒。最后加入姜和葱段，再加一些香油，小火煮5分钟后，茶叶味的卤料就完成了。熄火后，等2分钟汤料不沸，放入前面煮好的蛋，浸泡入味一晚，第二天稍加热，美味的茶叶蛋就出炉了！享受生活，静心度过每一天，把奢望变成日常。希望大家也能在忙碌的生活中找到那份烟火气，享受美食带来的快乐！

如何煮出香浓入味的茶叶蛋最近鸡蛋价格超便宜，每斤只要3.98元！老公去超市买了好多鸡蛋，炒鸡蛋吃腻了，我们决定换个新吃法。今天打算做些茶叶蛋，既能当早餐，还能省时间。所需食材葱姜辣椒鸡蛋八角香叶花椒料酒老抽肉桂冰糖红茶叶生抽食盐草果小茴香制作步骤煮鸡蛋：先把鸡蛋洗干净，冷水下锅，煮10分钟后关火。这样煮出来的鸡蛋更嫩滑。敲裂缝：把煮好的鸡蛋放入盆子里，用不锈钢勺子敲出一些细小的裂缝，这样更容易入味。准备配料：接下来，准备好煮茶叶蛋的配料：葱、姜、辣椒、八角、香叶、花椒、肉桂、冰糖、红茶叶、草果和小茴香。别嫌麻烦，配料全了才好吃。红茶最合适，因为它香浓醇厚，没有苦味，煮出来的茶叶蛋香气浓郁，颜色也鲜亮。而且红茶对胃的伤害比绿茶小很多。煮茶叶蛋：把鸡蛋和配料一起倒入电饭锅中，加入生抽和料酒，再加水，水量要能完全覆盖鸡蛋。然后通电，选择熬煮模式。你可以去做其他事情，回来后就能吃到美味的茶叶蛋了。煮好后捞出：煮好后把茶叶蛋捞出装盘即可。其实做的时候可以用纱布把配料包起来放入锅里，这样鸡蛋上就不会粘上茶叶了。小贴士这样煮出来的茶叶蛋咬上一口，满嘴都是茶香味，嚼起来又滑又嫩；蛋黄疏松而软腻，轻轻一抿就化了。我家的小吃货一口气吃了两个，平时她可是不爱吃鸡蛋的。结语试试这个方法吧，保证你会爱上这道简单又美味的早餐！

我做的茶叶蛋𐟘

在家做美味的茶叶蛋𐟍𓊦œ€近，我的城市变得安静起来，大家都宅在家里。看着家里囤积的鸡蛋，我突发奇想，决定做些茶叶蛋来解解馋！𐟘‹ 准备工作首先，把鸡蛋的外壳洗干净。然后在锅里加入冷水，把鸡蛋放进去，煮上10分钟。煮好的鸡蛋捞出后，用冷水过凉。接着，用一个小勺子把鸡蛋壳敲出裂纹，这样可以让鸡蛋更容易入味，还会出现漂亮的大理石花纹。制作卤汁接下来，用砂锅（如果没有砂锅，电饭煲也可以）放入鸡蛋、桂皮、八角、红茶叶（当然其他茶叶也可以，但红茶效果更好，我用的是武夷山红茶）、花椒、冰糖、盐（可以多放点）、生抽和老抽。倒入热水，水量刚好淹没鸡蛋即可。开始煮开火或插电煮沸后，再煮15到20分钟。煮好后，如果想要更入味，可以泡一晚再吃。第二天早上热一下，就是完美的早餐了！小贴士家庭版茶叶蛋做法简单，下班回家后就可以开始做。做完后泡一晚，第二天早上热一下，当早餐再合适不过了！𐟍𓰟Œ… 快来试试吧，保证你会爱上这个简单又美味的做法！

简单几步教你做茶叶蛋世界美食为王的微博视频

娜扎：“我喜欢吃茶渣。” 朋友：“茶渣？啥东西啊？” 娜扎：“你没吃过吗？” 朋友：“我都没听过！” 娜扎：“就是那个泡完茶，把泡茶袋撕开，然后把里面的茶渣都吃掉。” 朋友：“啊？那好吃吗？怎么感觉怪怪的！” 娜扎：“我心情不好的时候，一天可以吃五十包。” 朋友：“好夸张，这是你皮肤好的原因吗？” 娜扎：“我不知道哎。” 以前见有人喝完茶，不舍得扔掉茶包，把茶渣倒出来做茶叶蛋，还没见过直接吃掉的。不过想想，那味道应该蛮香的，会不会像小零食#热点引擎计划# #娱乐最前沿# #情感# 的感觉呢？

第一次做茶叶蛋，茶叶是不是放多了[费解]

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