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内容来源：奇优电影院所属栏目：教程更新日期：2024-11-30

金雕鱼图片

中山日料探店𐟔奌—极鳌虾 𐟍㰟”𙰟”𘰟”𙰟”𘰟”𙰟”𘰟”𙰟”𘰟”𙰟”𘰟”𙊦ƒ𓨦犒劳自己的味蕾，偶尔尝试一些高级的日料是个不错的选择。YUMEⷦ⦯𜌨🙥𝍤𚎤𘭥𑱥𘂤𘜥Œ𚧚„老牌日料店，以其北极鳌虾闻名。 𐟌† 环境：这家店的门面虽然不大，但上二楼后，你会发现一个充满日式风情的舒适环境。如果人数较多，可以选择包间，这里的包间绝对让你满意。 𐟍𑠨œ品：「刺身拼盘」如果你预算充足，一定要尝试北极鳌虾！肥美的虾肉上还覆盖着蟹子，简直是绝配！虾头和虾钳的肉也非常丰富。金鲷鱼片薄而爽口，让人回味无穷。「炸虾天妇罗」这里的炸虾天妇罗真材实料，巨大一只，虽然没有图片，但绝对值得一试。「烧鸟拼盘」鸡翅、鸡胗、鸡肝、鸡心和提灯，这些烧物都非常美味。个人最爱鸡心，味道独特。「大阪酱烧大元贝」黄金大阪酱覆盖整个扇贝，现场炙烧，表面金光闪闪，绝对让你惊艳。扇贝肉质新鲜，是海鲜爱好者的必尝佳肴。 𐟕’ 营业时间：11:30-22:30 𐟓 地址：中山市东区银通街19号（路易酒店旁边） 𐟒𐠤𚺥‡消费：豪华餐点，具体消费不做参考中山探店 | 中山日料 | 东区日料 | 日式刺身 | 刺身首选 | 北极鳌虾 | 美食攻略 | 中山美食 | 聚餐首选 | 烧物拼盘 |

值得一去的“玉椿烧鸟居酒屋”探店记好久没吃日料了！而且天气这么热，我也不太想吃重口味的菜品。于是和闺蜜剪完头发后，决定去探探一直收藏的居酒屋𐟏✨鸡提灯✨ 因为鸡提灯的特殊部位，我一直很抗拒尝试，觉得奇奇怪怪的。但身边的朋友一直安利，所以终于鼓起勇气试试。一定要趁热吃，一口把蛋黄和下部分的肉一起吃。蛋黄在口腔中包浆的瞬间，浓郁的蛋黄香汁液裹住肉质，相互交融，非常满足。 ✨活金雕鱼刺身✨ 金雕鱼刺身带有淡淡的油脂香，多吃也不会腻，口感也比较清新爽口。不过这条鱼的肉质还是欠缺了些许的嚼劲，不够弹牙脆口，稍显有点软。但一整盘吃下来也不会腻，还是很满足的。 ✨鹅肝烤海螺✨ 这道菜点单率非常高。师傅把螺肉切成片放置在海螺壳内，在壳口处铺上一小块鹅肝，鹅肝虽小但足够厚实。上桌时再倒上酒，点火现烤。海螺爽口，再配上鹅肝的浓郁厚重，别有一番风味。 ✨法式鹅肝✨ 闺蜜必点！炙烧鹅肝真的是极其诱人的单品，但也对鹅肝的厚度和炙烧程度有很高的要求。口感过于软绵，炙烧不到位的鹅肝在咀嚼的后半期容易发腻。我比较爱吃厚度适中，炙烧程度偏中上的鹅肝。这家店的拿捏程度一切都在我的点上，表面还有一层淡甜的焦糖味酱汁，底下配上一片轻微烤过的脆吐司。一口送入，清甜的酱汁和浓郁的油脂香气相互交融，直接上头，让人欲罢不能。但建议一块足以，少吃多滋味，别吃腻了，胆固醇也高。 ✨烤牛舌✨ 本牛舌控到每家烧鸟店必点单品！牛舌质感还不错，最顶端那片稍稍有点过火，老了一些。但中后位置的两片相对来说还是比较嫩。个人觉得如果牛舌那股奶香味再浓一些会更符合我的喜好！但总的来说，还是不错的。桌上有玫瑰海盐，记得轻轻撒上一些，用于提味。 ✨黑松露鸡生蚝✨ 下单的时候我还以为是鸡肉和生蚝一起烤，结果上菜后我吃了第一块之后一直在找生蚝在哪里。结果小哥告诉我“鸡生蚝”是那个部位的鸡肉吃起来会有股淡淡的生蚝味，所以才叫“鸡生蚝”。哈哈哈哈～虽然没吃到生蚝有点失落，但实话实说，这道菜我真的没吃出生蚝味，黑松露的香气也没有，吃起来就像少少盐的普通版盐烤鸡里脊，所以不太推荐。 𐟓玉椿烧鸟居酒屋（车公庙店）泰然科技园：十亩地对面马路第一个停车场入口进去后，木屋烧烤旁边 𐟒𐤺𚥝‡：200+ 𐟧᥻𚨮吧台，可以看着师傅制作，然后再加单菜品。环境也还行，室内空调足够，油烟味也不错。会回头再去试试别的菜品～因为字数有限，最后两份串串用图片记录了～

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