杂粮煎饼的做法在线播放_摆摊煎饼100种配方(2024年11月免费观看)
减脂期必备:美味又饱腹的菜煎饼做法 最近看了姜妍做菜,被这个食谱种草了。菜煎饼不仅酥脆可口,而且不会让人发胖,简直是馋猫和饿肚子的救星! 准备食材:杂粮煎饼、包菜、胡萝卜、粉条 步骤: 将包菜切成细丝,放入沸水中煮软后捞出,过冷水并挤干水分备用。 胡萝卜切丝煮熟,粉条也煮熟后捞出,切碎备用。 将包菜、胡萝卜和粉条放入大碗中,加入1勺鸡精、1勺生抽、适量辣椒油、半勺南德/五香粉和少许香油,搅拌均匀。 将拌好的料平铺在煎饼上,包严实。 在平底锅中喷少许油,小火加热,将煎饼放入锅中两面煎至金黄即可。 这样,一份酥脆又饱腹的菜煎饼就完成了!是不是很简单又美味呢?快试试吧!
杂粮煎饼的做法和配方 大家好,今天我要分享一个超级实用的杂粮煎饼配方,这可是花了2800元学来的哦!这个配方不仅脆脆的,还特别香,绝对能让你一天卖1000+份! 面糊的秘密 斥 ,我们来说说面糊的部分。你需要准备以下几种杂粮: 玉米熟面300克 白面500克 玉米面200克 黄豆面100克 绿豆面100克 小米面100克 把这些杂粮混合在一起,搅拌均匀,这就是你煎饼的基础面糊啦! 酱料的秘密 𒊦夸来是酱料的部分。你需要准备以下几种香料和调料: 八角、香料粉、鸡精、油、食盐、咪精、白糖 把这些调料混合在一起,再加上500克水和葱、姜,煮开后就可以用来做煎饼的酱料了。 特别提示 为了让煎饼更香,你还可以准备一些甜面酱和黄豆酱,把它们混合在一起,这样煎饼的味道会更丰富。 香料粉的比例 后,特别提醒大家一下,香料粉的比例很重要哦!你需要准备以下几种香料: 肉蔻、香砂、花椒、八角、砂仁、桂皮、香叶、白芷、丁香、草果、小茴香 把这些香料混合在一起,搅拌均匀,这样煎饼的香味会更加浓郁。 结语 彤🙥麗今天要分享的杂粮煎饼配方啦!希望大家都能做出美味的煎饼,生意兴隆哦!如果你有任何问题或者想法,欢迎在评论区留言,我们一起交流学习!
日照美食指南:这些特色美食你绝不能错过! 每年去日照旅行,总是能发现不少新兴美食。无论是烤肉火锅奶茶甜品篼还是粤菜川菜,但最让我念念不忘的还是日照独有的特色美食。下面就给大家推荐几道必尝的美味! 椒盐皮皮虾 皮皮虾的最佳做法就是椒盐皮皮虾!洗干净的皮皮虾先油炸再翻炒导最后撒上椒盐香气扑鼻。外皮酥脆,里面的肉质鲜嫩多汁,简直让人欲罢不能。推荐去前王院海鲜食府,他家的皮皮虾个头比一般餐厅大䯼肉质饱满。 蒸汽海鲜锅 这道菜在很多沿海城市都有,但日照的做法特别地道。活蹦乱跳的海鲜一整锅端上来,里面有大虾、螃蟹、生蚝、扇贝、章鱼、鲍鱼、蛤蜊等等(4-5种),蒸15分钟后变成新鲜的海鲜,蘸点调料就了。性价比最高的应该是巧克力渔家。 海沙子面 海沙子面给我留下了深刻的印象。海沙子是迷你版的蛤蜊,和面汤一起煮会让汤汁更鲜美。如果你去日照赶海,就能看见很多当地人在礁石区挖海沙子⛏。这种面条比海鲜面更鲜,比其他面条更丰富。推荐去福岚鲜海沙子面馆,给的海沙子特别多。 杂粮煎饼𘍨恤 饼只能卷大葱日照的杂粮菜煎饼也超好吃粗粮做的面糊,刚做好的煎饼很有嚼劲,饼皮一点都不软,可以加土豆丝、火腿、鸡柳、脆皮、生菜等,刷上各家秘制的酱料룀推荐去大学城燕苑美食城,饼皮有蛋还有芝麻特别香。 文心笼包 虽然吃过很多小笼包,但日照的文心笼包还是让我爱不释手。这道菜的特殊之处在于小笼包的馅料,精选的五花猪肉鯼不肥不瘦刚刚好,再加入当地时令蔬菜,以及独门料汁,真的是一口爆汁᯼回味无穷。现在只有在莒县才能尝到正宗的文心笼包。 这些美食只是日照众多美食中的冰山一角,下次去日照一定要试试这些特色美食哦!
𑤸杂粮煎饼制作大揭秘劰想学会地道的山东杂粮煎饼做法吗?这里有你需要的全部配方和步骤! 㩝⧳配方: - 中筋面粉500克 - 玉米面200克 - 盐3克 - 小苏打2克 - 水750克 颀𖤽方法: 1️⃣ 将所有原料混合,搅拌成均匀面糊。 2️⃣ 盖上保鲜膜,醒面1-2小时。 3️⃣ 摊煎饼炉子上摊成薄饼。 薄脆配方: - 中筋面粉500克 - 十三香2克 - 食盐2克 - 味精2克 - 泡打粉1克 - 水280克 袀𖤽方法: 1️⃣ 混合所有原料,揉成光滑面团。 2️⃣ 用压皮机压成0.5毫米厚面皮。 3️⃣ 切成长方形,扎上小眼,炸至金黄酥脆。 香辣酱配方: - 辣椒面一斤 - 植物油二斤 - 葱70克 - 姜30克 - 洋葱50克 - 香菜20克 - 番茄酱40克 - 甜面酱50克 - 孜然面20克 - 五香粉30克 - 鸡精40克 - 味精20克 - 生抽15克 - 醋10克 颀𖤽方法: 1️⃣ 油锅炸香葱、姜、洋葱、香菜。 2️⃣ 油温降至170度,加入辣椒酱炒香。 3️⃣ 加入醋、番茄酱、甜面酱等,熬香出味。 4️⃣ 最后加入鸡精、味精、生抽拌匀,冷却后使用。 现在,你可以在家尝试制作美味的山东杂粮煎饼啦!快来试试吧!𓀀
沂蒙山区的农家美味,你尝过吗?𑧚小伙伴们,今天我要和大家分享一顿特别的午餐——沂蒙山区的地道农家饭。这不仅仅是一顿饭,更是一场味蕾的盛宴和文化的体验! 首先,让我们来看看这顿大餐的阵容:猪肉炖土豆芸豆、手剥鲜笋,还有杂粮煎饼作为主食。别看食材简单,味道可是超乎想象的哦! ꨂ炖土豆芸豆的做法可是有小秘诀的哦!芸豆要掰成段,土豆去皮后切成滚刀块,这样炖煮的时候更容易入味。而且,一定要用猪油来炒,这样才能炖出那个地道的农家味。当猪肉变色后,放入葱姜爆香,再放入芸豆和土豆炒至芸豆出现虎皮,加入热水和各种调料,盖上锅盖炖煮十分钟。那个香啊,隔壁家的小孩都馋哭了!䊊 至于手剥鲜笋,这真的是一道开胃配菜。细鲜笋加上盐、酱油、辣椒、五香粉和鸡精煮熟后放凉,那个爽脆啊,真的是一言难尽! 杂粮煎饼作为主食,更是这顿农家饭的点睛之笔。咬一口,就能感受到那种粗粮的原始香味,真的是太满足了!家人们,你们有机会一定要去尝尝沂蒙山区的农家饭啊!那种朴实无华的美味,真的是城市里很难找到的。
10元搞定晚餐,简单又美味! 今天的晚餐是:凉拌鸡胸肉+韭菜炒鸡蛋+杂粮煎饼。总共花了16.5元,平均每人8.25元。下面是详细的做法和材料清单: 凉拌鸡胸肉 材料:鸡胸肉2块、小米辣5根(切圈)、大蒜1头(切末)、葱1段、八角1片、姜片2-3片 调料:生抽5勺、辣椒粉2勺、白芝麻2勺、料酒3勺、白醋3勺、耗油1勺、盐适量、糖适量 做法:鸡胸肉切块,冷水下锅,加入葱段、八角和姜片,煮熟后捞出过凉水。鸡胸肉撕成鸡丝,放入碗中备用。将白芝麻、辣椒粉、蒜末和小米辣放入碗中,浇上热油。加入调料,搅拌均匀。将撕好的鸡丝放入碗中,继续搅拌均匀。 韭菜炒鸡蛋 材料:鸡蛋4颗、韭菜一把、蒜6瓣 调料:盐1勺、十三香1勺、老抽1勺 做法:鸡蛋炒熟备用。起锅烧油,加入十三香和蒜瓣翻炒。将洗净的韭菜段倒入锅中,炒至韭菜微微出汁。将炒好的鸡蛋倒入锅中,加入老抽和盐,翻炒几下盛出即可。 杂粮煎饼 覥超市买的杂粮煎饼,3块钱一袋,微波炉加热一下即可食用。 总消费金额 𐊩𘡨𘨂7.5元、韭菜3元、鸡蛋3元、杂粮煎饼3元,共计16.5元。因为做的是两人份,所以人均消费为8.25元。 这道晚餐简单又美味,适合忙碌的工作日。快来试试吧!
父母不扫兴的瞬间 | 教师节奶茶记 怀孕34周+6天,宝宝即将足月,但爸妈依然把我当作宝贝。昨天是教师节,我邀请爸妈一起喝奶茶庆祝。妈妈只提醒了一句“不要加糖”,我们就愉快地享受了奶茶时光。 喝完奶茶后,我并不想吃晚饭,于是提议晚上吃杂粮煎饼。虽然最后是妈妈亲手做的卷饼,但味道非常棒。 这些小事让我感受到,父母似乎真的不会扫我的兴。虽然他们会偶尔提醒我“奶茶要少喝”,但当我真的想喝时,他们只会叮嘱“不要放糖”。因为我自己喝奶茶和咖啡从来不放糖,所以这对我来说并不是要求。没能吃到外卖杂粮煎饼,是因为妈妈提议自己在家做,结果非常成功。 不扫兴的父母不一定完全理解你的行为,但他们愿意接受和支持你的做法,尽自己所能让你开心。希望以后我也能成为这样的妈妈。
山东杂粮煎饼制作全攻略,学会就能出摊! 正宗的山东杂粮煎饼来啦!按照这个配方做,煎饼又香又脆,营养满分。熟练之后,一个饼用不了一分钟,做法非常详细,赶紧学会出摊吧! 一、秘制辣椒油 材料: 菜籽油或色拉油 1000克 葱段 160克 大蒜 80克 姜段 50克 辣椒碎 80克 辣椒末 80克 辣椒面 160克 生芝麻 80克 生花生碎 80克 生芝麻碎 40克 十三香 15克 莲花味精 8克 太太乐鸡精 25克 盐 13克 白糖 30克 两种增加香味的调味品: 猪肉精粉 20克 猪肉骨髓寝膏 3克(家用可以不放) 操作步骤: 菜籽油倒入锅里,加热到220度时,放入葱姜蒜,炸到金黄色时捞出。 油温180度时,放入生芝麻、十三香、辣椒碎。 油温130度时,放入花生碎、芝麻碎、辣椒末、白糖。 油温90度时,放入辣椒面、盐、味精、鸡精、猪肉精粉、猪肉骨髓寝膏,搅拌均匀。 二、秘制酱料 材料: 水 1000克 十三香 20克 葱段 90克 生姜 20克 大蒜 50克 黄豆酱 500克 甜面酱 500克 番茄酱 50克 芝麻酱 30克 花生酱 20克 面湖水 50克(面粉配200克水搅拌均匀) 生抽 10克 白糖 20克 鸡精 30克 耗油 5克 盐 5克 增加香味的调味品: 猪肉精粉 20克(家用可以不放) 制作技术: 把甜面酱、黄豆酱、番茄酱、芝麻酱倒入一个容器混合到一起,搅拌均匀。水倒入锅中加热沸腾后倒入葱姜蒜,沸腾3分钟后捞出,倒入十三香、混合好的酱,搅拌均匀后,放入生抽、盐、白糖、耗油,关火后放入鸡精、猪肉精粉。 三、薄脆制作 材料: 中筋或低筋面粉 1000克 盐 10克 水 400克 制作技术:把盐倒入水中搅拌均匀,把水分成三次倒入面粉中,和面,完成后放置十分钟醒面,之后可以做薄脆面皮。 四、煎饼面糊 㧨 面糊配方比例(脆煎饼)材料:主料:高筋面粉 2000克、黄豆粉(生的)250克、杂粮粉(生的)250克(包括小米粉25克、荞麦粉25克、生高粱粉25克、绿豆粉50克、玉米粉125克)。调料:水 2600克、生花生粉 50克、生芝麻粉 50克、盐 20克、鸡精 20克、白糖 20克、十三香 10克、碱面 10克(可加可不加)、增筋剂 10克(也叫蓬灰)。制作技术:把几种粉放倒一个盆里搅拌均匀,在把几种调料和辅料放入水中搅拌均匀,吧水倒入粉中,用一个擀面杖搅拌均匀,放置30分钟后,就可以做煎饼。稀面糊(软煎饼)配方比例:面粉900克、玉米粉60克、黄豆粉20克、绿豆粉20克、盐8克、鸡粉8克、白糖8克、十三香3克、水1300克。制作方法:把面粉和几种杂粮粉放倒一个盆里搅拌均匀。把几种调味品放倒水里搅拌均匀。把拌匀的水倒入面粉中,在拌匀到没有面嘎达,就可以做软煎饼了。做软煎饼要用推板转圈就行,比较简单只要能刮圆即可。其他步骤跟脆煎饼一样。五、杂粮煎饼制作 材料:香菜切细小的段火腿肠切丁葱切小段超市购买的咸菜
㥮杂粮煎饼面糊秘籍 㦃制作出地道的杂粮煎饼,面糊的配方可是关键!试试这个经典配方吧: 材料:面粉100克、玉米面20克、小苏打1克、黄豆粉10克、水120克。 颀法: 1️⃣ 把所有材料混合在一个盆里,顺着一个方向搅拌均匀。 2️⃣ 盖上保鲜膜,让面糊自然醒发30分钟。 3️⃣ 醒好的面糊放在煎饼炉上,用180度左右的温度摊成煎饼。 娖脆也是杂粮煎饼的灵魂!试试这个薄脆配方: 材料:中筋面粉500克、十三香2克、食盐2克、味精2克、泡打粉3克、水280克。 袀法: 1️⃣ 把所有材料混合,揉成光滑的面团。 2️⃣ 用压皮机把面团压成0.5毫米厚的面皮。 3️⃣ 切成10*18的长方形,用铲刀切条缝,扎上小眼。 4️⃣ 油温190度,炸至金黄酥脆,捞出控油即可。 现在,你可以在家制作出正宗的杂粮煎饼啦!快来试试吧!
「国民美食 双汇香伴40年」「京京有味还是双汇」@食在双汇双汇40年新篇章 ✨当我提到我们中国人最喜欢的食材和最熟悉的国民品牌,我不禁会想起那双汇火腿肠的诱人身影!那么,让我用尽我的言语,带大家走入一段关于双汇的美食之旅吧! 谈及中国家庭中的餐桌,除了丰富的家常菜外,有一道食材的陪伴可以说是长久不变。 论是在农村的大集上,还是在城市的超市货架上,总能见到它的身影——那就是双汇火腿肠!㥜滚滚的身形、那色泽鲜艳的红肉、那浓浓的香味,总能在瞬间抓住我们的味蕾! 双汇火腿肠不仅仅是一种食材,更是一种情怀,一种回忆。𖤻我小时候开始,双汇就伴随着我成长。小时候家里来客人了,妈妈会拿出双汇火腿肠来招待客人;릈和弟弟放学回家饿了,吵着要吃火腿肠炒蛋;小伙伴玩耍时饿了,直接从冰箱里拿出双汇火腿肠解馋。这种简单而温暖的画面,是我对双汇最深的记忆。 颀如今,双汇依旧陪伴在我身边。无论是家中的炒菜,还是朋友聚餐,甚至是自己一个人的晚餐,我总会想到用双汇火腿肠来搭配。如我常常会尝试一些新的美食做法,用双汇的王中王和马可波罗款来做出爱心形状的煎蛋、配以杂粮煎饼或是夹在简单的手抓饼里。ꦯ一种做法都离不开双汇火腿肠的百搭和美味! 我尤其喜欢制作爱心火腿肠煎蛋的那一刻,那不仅仅是为了美食的享受,更是为了那一份仪式感。当那根柔软的火腿肠被我用牙签固定成爱心形状时,我仿佛又回到了那个无忧无虑的童年时代。而那杂粮煎饼和手抓饼更是日常生活中常见但却又不能忽视的美食佳品。无论是杂粮的清香还是薄脆与火腿的搭配,都让我感受到了食物最原始的魅力!🠰这一切的背后,是双汇这个国民品牌的坚持和努力。⤽为40年的大品牌,双汇始终坚守品质、坚持创新。ꥏ汇用的都是真材实料、品质好肉,不仅让我吃得放心、吃得满足,还让我在每一次品尝中都能感受到其用心和真诚。正因为如此,双汇才能在40年的岁月里一直陪伴我们,从河南走向全国、走向全世界! 今年是双汇成立的40周年,这是多么值得庆祝的事情!在此祝愿双汇40周岁生日快乐!40年对于一个人来说或许已经到了人生的另一个阶段,但对于一个品牌来说却只是开始。我坚信在未来的日子里,双汇将继续以始终如一的高品质产品走向更广阔的世界舞台! 在我看来,国民美食不仅仅是关于味道的享受,更多的是关于情感和回忆的传承。感谢双汇让我拥有这么多的美好回忆和与美食的故事!同时期待在未来还有更多的美好故事等待发生!愿每个中国家庭都能享受到由双汇带来的幸福滋味!
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