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奇丹是什么茶权威发布_奇丹和大红袍有区别吗(2024年12月精准访谈)

内容来源：奇优电影院所属栏目：观点更新日期：2024-11-29

奇丹是什么茶

枣林坑大红袍岩茶 𐟌🢜襜襓茶的世界里，枣林坑的大红袍岩茶绝对是个让人无法忽略的存在！这款茶因其独特的香气和浓郁的滋味，让许多茶友为之倾心。今天，我们就来一起探讨下这款茶的魅力所在。 𐟌Ÿ大红袍的多样性大红袍的世界里多样性可是相当丰富。母树大红袍是传奇中的传奇，来自武夷山九龙窟的六株古树，2006年之后就不再采摘了，真是茶中的稀世珍宝。接下来是纯种大红袍，源自母树的无性繁殖，比如奇丹、北斗等品种，都是茶友们眼中的明星。大红袍中最常见的还是拼配大红袍，是由多种岩茶混合而成的，是市场上最容易买到的版本。这样的多样性使得大红袍成为了茶中万花筒，总有一款适合你！𐟍𕊰Ÿ䔦‹𜩅大红袍的误解关于拼配大红袍，很多人以为只要是拼配的就是劣质茶，其实这种看法真的是误会大了！拼配是茶叶制作中非常常见的手法，好的拼配可以让茶的香气和口感得到提升。1985年，武夷山的研究人员通过拼配，创造出了香气和口感俱佳的大红袍，迅速获得市场的认可。拼配这门手艺就像是调制一杯完美的鸡尾酒，需要经验和智慧。好茶的关键在于原料的质量和制茶的工艺，所以拼配≠粗制滥造哦！𐟘‰ 𐟔如何辨识优质大红袍挑选优质的大红袍可是一门学问！好的大红袍外观青褐润亮，条索壮实，茶香浓郁，让人闻之难忘。品尝时，茶汤滋味浓厚回甘，具有明显的岩韵，真的是让人一试难忘。耐泡性也是关键，优质的大红袍可以泡上七八次，甚至更多。选购时，留意是否有QS标识的厂家产品，并且多喝多品，和其他茶友交流经验，提升鉴别力。对了，记得挑选当年的新茶或隔年的陈茶哦，不同年份的茶有不同的韵味！𐟧 探讨了这么多，相信大家对枣林坑大红袍岩茶有了更深入的了解。如果你有特别喜欢的品种或挑选心得，欢迎在评论区分享哦！茶的世界那么大，让我们一起在其中探索出属于自己的那一款。𐟍ƒ𐟒쀀

𐟍𕠤𚺦𐑥䧤𜚥 ‚大红袍品饮记 𐟌🊥🙧⌧š„日子里，总是容易忽略一些美好的瞬间。最近虽然忙得不可开交，但依然抽空品尝了一泡朋友分享的茶，真是让人回味无穷。𐟘‹ 这泡茶标注为“大红袍”，5克的小泡袋包装，虽然没说是啥品种，但喝起来有点像二代奇丹。香气透亮，入口即化，带来一种愉悦的感觉。不过，后段的涩感稍微明显了一点。详细品饮记录：干茶条索黄褐相间，微碎。投茶量较少，一包只有约5克，控制了一下注水量，保持基本正常的茶水比。茶汤呈琥珀色，较为干净。第1泡：正常注水出汤，入口有火工香气，不重，后续滋味较为清香甘醇，舌两侧有收敛感，生津较强，香气入口淡但回味透，杯底花香奶糖，成团但不是特别浓郁。第2泡：大概坐杯了5秒左右，汤感更好了一些，仍然是入口香气淡但是滋味感强，非常稠滑的感觉，挺强的生津感，口中清风生的感觉，清凉感比较明显，有闪现的武夷酸。后续收敛感会变强至舌两侧、舌面及上颚有点涩，但持续的生津依然在。第3泡：坐杯10秒，香气的清晰度高一些了，花香、木质香、微乳香的混合香气，带有一些乌龙茶类的清爽感。不过涩感还是会有一些。回返香气依旧很透，从喉咙直达鼻腔。第4-5泡：坐杯30秒，差不多的状态，能保持汤感和香气还是不错的。后续闷了一下，不闷要明显掉水了，毕竟5克的茶...对吧？虽然忙碌，但偶尔停下来享受一杯好茶，也是一种别样的放松。这泡人民大会堂的大红袍，真是让人难忘。𐟍ƒ𐟌𘀀

𐟍𕥲騌𖥰鲜记：老再公⮯𘏦–𐥓体验 𐟌𑦜€近，我尝试了几款老再公⮯𘏧š„新品岩茶，感受颇深，现在就来分享一下我的品茶体验吧！ 𐟍ƒ首先，我尝了奇丹，这款茶的做青工艺似乎有些问题，叶底转色，干茶略带陈香，但茶汤中的青涩感较重，舌面有涩涩的感觉，看来这款茶还需要进一步优化呢。 𐟌𜦎姝€，我品尝了白鸡冠，这款茶的山场悟源涧的特色很明显，带有一种清新的兰花香，生津回甘，非常适合夏天饮用。不过需要注意的是，这款茶不能久泡，否则会苦涩哦。 𐟌𒦜€后，我尝试了松石涧意，这款老树肉桂给我留下了深刻的印象。茶汤有一定厚度，带有老树的气息，桂皮味和果香都非常明显，是一款值得品尝的口粮茶。 𐟍𕦀𛧚„来说，老再公⮯𘏧š„这几款岩茶各有千秋，虽然有些小瑕疵，但整体来说还是值得一试的。希望大家也能喜欢上这些新品岩茶！

𐟌🤹龙窠2021年大红袍品鉴记𐟌𑊧믥ˆ佳节，怎能少了一杯好茶？𐟍𕠤𛊥䩯𜌦ˆ‘们来品味一下2021年九龙窠纯种大红袍（奇丹）。这款茶，我已经珍藏了许久，无法与大家分享，但它的魅力却值得细细品味。记得前年，我第一次品尝到这款茶时，才真正体会到坑涧大红袍那多变而迷人的香气。𐟌„ 如今，这泡茶已经存放了四年，工艺精湛，没有任何返青的迹象，也没有任何杂味。前四冲，茶汤中依然能感受到清晰且丰富的花香。𐟌𘠧쬤𘀥㯼Œ那舒适的冰糖甜感便在口中弥漫，这种甜度一直持续到第十三冲。𐟍젨Œ𖧚„烂石味也很明显，而且有一种迷人且回味悠长的乳香。𐟥› 坑涧的气息鲜明，茶气强劲，回甘迅猛。𐟌€ 七冲之后，木质清香成为主要香气。𐟌𓠧쬥四冲时，我使用长杯，将之前喝的竹窠水仙与这泡九龙窠大红袍一起放入煮茶器，进行了一次“炼丹”般的体验。𐟔劊这泡九龙窠大红袍，真的是越陈越香，每一冲都有不同的感受。𐟌ˆ 无论是独自品饮，还是与朋友分享，它都能带来无尽的愉悦。𐟍𕰟’•

南靖丹桂：闽南乌龙的独特风味南靖丹桂，这款茶真的是有点背景的茶。它是大红袍（奇丹）和肉桂的杂交品种，可以说是强强联合，名门之后。不过，它也有自己独特的叛逆味道。丹桂最早起源于武夷山，但在闽南也闯出了名头，南靖还特意为它申请了商标保护——“南靖丹桂”。这款清香型丹桂来自闽南，采用闽南乌龙的做法，主打的就是一个鲜绿辛爽。从干茶到茶汤再到叶底，真的是绿得发黑，绿得吓人。干茶闻起来有点辛味，如果不说是清香型铁观音，可能会让人误会。刚出汤的茶汤有一种特别的味道，有点像小时候抓的豆丹汁液的味道（我们那里叫丈牛虫）。汤稍微凉一些再喝，有种大豆叶子的青香味，真的是一种特别的喝茶体验。有没有兴趣体验一下这种特别的茶味？

北斗和奇丹：纯种大红袍的秘密今天终于鼓起勇气尝试了一下传说中的纯种大红袍，真是让人大开眼界。和茶友一起品茶聊天，真是个学习的好机会。于是，我决定自己也要好好了解一下岩茶的奥秘。 “北斗”是姚老亲自培育的，而“奇丹”则是陈老栽培的，他还特意提出了纯种大红袍的概念。我这次喝的就是北斗，真是幸运。茶友问我喝完后的感觉，我作为一个茶小白，也不怕说错，就大胆地表达了自己的感受：这款茶香气浓郁，花果香持久不散。即使在40度的高温下，空调带来的凉爽也无法完全掩盖住茶香。我还觉得这款茶和肉桂有点像，但具体的区别我也说不出来。不过，只要香气、茶味和韵味都很好，那就是好茶。这款茶是中足火，做青工艺非常到位，口感顺滑没有青涩感。之前喝过几款拼配的茶，就有青涩感，后来才知道是因为做青走水不畅，水汽和涩味淤积在叶脉网络通道内，即使后期强行焙火也无法完全去除这些涩味。茶友还特意推荐了这款茶，说它性价比高，耐泡性强，这点我完全同意！这让我想起了今早和一位茶友的对话，喝岩茶的品质只会越来越高，所谓由俭入奢易，由奢入俭难啊！总之，这次品茶的经历让我对岩茶有了更深的认识，也期待未来能品尝到更多优质的茶叶。

武夷大红袍六棵母树品种揭秘 𐟌🊦�䷥𑱧š„六棵大红袍母树，你知道它们分别属于哪些品种吗？其实，这六棵母树分为三个不同的品种：北斗、奇丹和雀舌。它们位于天心岩九龙窠的岩壁上，传说已经有360年的历史了。北斗品种 𐟌Ÿ 北斗品种的大红袍母树有两棵，编号为①号和⑤号。它们的叶子比较粗壮，边缘呈波浪状。成熟期最晚，1994年的采摘记录显示，采摘时间为5月16号。干茶香气较强，但不如②号和⑥号品种。叶底黄亮，与北斗品种相同。奇丹品种 𐟌𑊥凤𘹥“种的大红袍母树也有两棵，编号为②号和⑥号。它们的叶子较小，呈椭圆形，叶质细嫩。成熟期居中，采摘时间为5月10号。香气较高，但味道稍薄。叶底黄亮，绿叶红镶边适度，与奇丹品种相同。雀舌品种 𐟐抦œ€后是雀舌品种的大红袍母树，编号为③号和④号。它们的叶子小而长，光滑且有棕叶香。成熟期最早，采摘时间为5月6号。香气浓郁，岩韵明显，味道醇厚。叶底黄亮但稍显暗，与雀舌品种相同。通过长时间的观察和研究，专家们确认了这六棵大红袍母树分属三个不同的品种。每一棵树都有其独特的特征和香气，真是让人叹为观止！如果你有机会去武夷山，一定要亲自品尝这些珍贵的大红袍茶。

大红袍茶知识全解析，轻松搞懂！嘿，茶友们！今天咱们来聊聊大红袍，这可是茶中的明星哦！看完这篇文章，你就能轻松搞懂大红袍的各种知识啦～茶类与产区 𐟌🊥䧧𚢨⍥𑞤𚎩’茶类，是半发酵茶。它的茶性温和，是中国十大名茶之一，也是福建省级的良种。主要产区在福建南平的武夷山，母树就在九龙窠岩壁，最早是三棵，现在是六棵。品种与历史 𐟓œ 大红袍的品种有母树大红袍（奇丹、北斗、雀舌等），还有纯种大红袍和商品大红袍。商品大红袍是由两个品系以上拼配而成，多由肉桂和水仙加上其他品种拼配而成。关于大红袍的历史，传说在明末清初就已经有名了。1921年，蒋叔南的游记中提到武夷山有几处见到大红袍，比如天心岩、九龙窠、天游岩等。不过，这些游记并没有详细交代这些大红袍的具体地点、属哪个寺庙茶庄、是否是同一种或同名不同种、茶树特征是否一样以及品质如何。历史上的大红袍本来就少，而被公认的大红袍仅是九龙窠岩壁上的那几棵。最好的年份，茶叶产量也不过几百克。当年尼克松总统访问中国时，中国领导人毛爷爷赠送了他四两的大红袍母株茶叶。由于尼克松不知大红袍母株产量少而极为珍贵，曾私下抱怨主席小气。后来周总理解释说：主席已经将半壁江山”奉献了。”并把大红袍的由来告知尼克松。听说尼克松听后对此肃然起敬。茶的形状与颜色 𐟌ˆ 大红袍的条索紧结肥壮，颜色乌褐油润。香气有清花香、果香、乳香和火工香等，不同品牌和焙火程度香气也不同。汤色有中轻火橙黄、高火橙红、清透明亮等。口感方面，岩韵明显，柔顺、醇厚、回甘。叶底柔软明亮，红边朱砂色。冲泡小贴士 ☕ 冲泡水温：100Ⱖ𒸦𐴊投茶量/茶水比：1:15-1:20 浸泡时间：头泡即刻出，10秒-30秒-60秒-90秒-120秒（出汤时间跟茶水比有关，茶水比越小前三泡出汤要快）希望这些知识能帮到你，让你在品茶时更有底气！如果你还有什么疑问，欢迎在评论区告诉我哦～快乐喝茶，享受茶香！

半夜，奇丹茶末喝起。奇丹也叫纯种大红袍，现在公认带着九龙窠国宝母树大红袍的基因。奇丹这茶做好不容易，生态环境不好的话这茶做出来完全是臭的。现在市面上想找一泡优秀的奇丹不容易哦

大红袍：你知道多少？大红袍，这个名字听起来就有点霸气，它可是福建省武夷山的特产，属于闽北乌龙茶。你知道吗？在武夷山森林公园的九龙窠崖壁上，有六棵大红袍母树，这可是大红袍的“祖宗”哦！据史料记载，早在唐代，大红袍就已经被民间当作馈赠的佳品了。到了宋、元时期，它更是被皇室列为贡品，身份一下子提升了不少。到了二十世纪30年代，当地政府还派兵把守这些母树，重视程度可见一斑。新中国成立后，也有专人专门照料这些宝贝。2006年，大红袍母树正式停止采摘，进入了特别管护阶段，以确保它们的良好生长。同年，大红袍母树及其制作工艺还被列入世界自然与文化遗产，真是荣光无限啊！现在市面上常见的大红袍主要有两种：纯种大红袍：这种大红袍是从母树上的某一品系进行单独无性繁殖栽培而形成的品种，比如奇丹。它的品质和口感都非常独特。拼配大红袍：这种大红袍是由两种或两种以上的武夷岩茶按大红袍的口感进行拼配而成，大多以水仙、肉桂打底。虽然它不是纯种的大红袍，但口感也不差，深受茶友们的喜爱。总的来说，大红袍不仅是一种茶，更是一种文化和历史的象征。每一口品尝，仿佛都能感受到那段悠久的历史和深厚的文化底蕴。你喝过大红袍吗？你觉得它怎么样？欢迎分享你的体验！